Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Suppetråden!

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 26-02-07, 01:27   #1
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 41
Innlegg: 26.188
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk
Talking

Suppetråden!

Hei tenkte å lage en suppetråd, samle noen lenker fra sidene her.
Akkurat nå er jeg litt slack, så jeg starter det hele med en suppa jeg lagde i dag, som var min aller første hjemmelagde fra bunnen-suppe Stolt!

::JORUNS DEILIGE SPINATSUPPE::

Ca to romslige porsjoner:

Ingredienser:
*1 liter vann
*200 gram spinat (frosset)
*3 spiseskjeer smør
*3-4 spiseskjeer hakket purreløk
*2 fedd hvitløk
*ca 1 dl kremfløte
*tre-fire skiver gulost
*1 spiseskje creme fraiche
*1 kokt egg i terninger
*Masse forskjellig krydder (jeg brukte seasoning salt fra Sultan, salt, pepper, provencekrydder med hvitløk i)

Kok opp vann med smøret og krydderet i, tin samtidig opp spinaten i en panne sammen med løk og hvitløk.
Når det er opptint, så hear du det over i vannet, og la det koke opp. Ha i fløten, og la det koke igjen, ha i creme fraiche, og rør ut, ha i osten og rør rundt til den er smeltet inn i suppa, og slå ned varmen og la den småkoke i ca fem minutter.
Når suppa er ferdig kokt (smak deg gjennom hele prosessen!) så har du i bitene av egg.

Nam nam!

Kommer med en post med suppelenker fra hele forumet i neste omgang! Og så blir jeg happy for flere suppe-bidrag, jeg ble jo så gledelig overrasket over min første suppeopplevelse

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 27-02-07, 10:45   #2
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 41
Innlegg: 26.188
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk

Sv: SuppetrÅden!

Thaisuppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread....ighlight=suppe

Fiskesuppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread....ighlight=suppe

Neslesuppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread....ighlight=suppe

Suppeideer:
http://forum.lavkarbo.no/showthread....ighlight=suppe

Brimis premierte supper fra Dagbladet:
http://www.dagbladet.no/nyheter/2005/10/21/447085.html

Grønn suppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread....ighlight=suppe

Energi-suppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread....ighlight=suppe

Italiensk fiskesuppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread....ighlight=suppe

Suppe med reker
http://forum.lavkarbo.no/showthread....ighlight=suppe

Suppe med lite karbohydrater:
http://forum.lavkarbo.no/showthread....ighlight=suppe

Betasuppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread....ighlight=suppe

Avocadosuppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=965

Fiskelinsesuppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2029

Blomkål- og brokkolisuppe
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=760

Fiskesuppeaktig middag
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1119

Fiskesuppa mi!:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=11704

Lekker avocadosuppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=10307

Tandoori hot kyllingsuppe
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=9456

Annes kyllingsuppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=7043

Indisk karrisuppe:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=7074

Ingefærduftende laksesuppe
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=3149

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 02-01-10, 12:39   #3
camryn
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Kringsatt av fiender
Innlegg: 312
camryn er ny på veien

Sv: Suppetråden!

Hurra eg fant ein suppetråd!

2010 blir mitt suppeår, nam nam.

__________________

camryn er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lchf Svar med sitat
Gammel 02-01-10, 12:55   #4
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 41
Innlegg: 26.188
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk

Sv: Suppetråden!

Denne hadde jeg helt glemt! Overveldende respons, gitt

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 02-01-10, 13:04   #5
Chantelle
Medlem
 
Chantelle sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2008
Hvor: Skien
Innlegg: 320
Chantelle er en juvelChantelle er en juvelChantelle er en juvel

Sv: Suppetråden!

åå denne tråden her har ikke sett før heller! og jeg som er så glad i supper da
men..er vel mye fløte og ost her...sukk...bli ikke helt det samme uten. prøver bytte ut fløte med kokosmelk og kutte ut osten..evn ha manchego(parmesan-lignende ost av geit/får) av og til...
Men mye bra utgansgspunkt her. takk!

__________________
[url=http://www.TickerFactory.com/exercise/wE5swIX/]

Chantelle er avlogget   Min kostholdsfilosofi: kjernesunn/lav GI/raw Svar med sitat
Gammel 02-01-10, 13:11   #6
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 41
Innlegg: 26.188
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk

Sv: Suppetråden!

Ja, dette var før jeg begynte å reagere skikkelig på meieriprodukter. Men kyllingsuppe med kokosmelk er jo snadder, thom ka gai, f.eks!

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 02-01-10, 13:17   #7
A-p-o-c
Medlem
 
A-p-o-c sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2009
Innlegg: 65
A-p-o-c er på en erverdig vei

Sv: Suppetråden!

Denne skal jeg abbonnere på! Suppe er godt!

Takk for kjempefin tråd, Photobscura.

__________________


A-p-o-c er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF/ketolyse nå i starten... Svar med sitat
Gammel 10-01-10, 15:01   #8
Pearl
Seniormedlem
 
Pearl sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Stavanger
Alder: 62
Innlegg: 3.519
Pearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt avPearl har veldig mye å være stolt av

Sv: Suppetråden!

Hurtiglaget Tomatsuppe med Youghurt

I løk
2-3 hvitløksfedd
1/2 chili
2 bokser knuste tomater
2-3 dl youghurt
Biter av skinke/røkt kalkun/pølse/egg

Løk i småbiter surres sammen med hvitløk og chili. Kokes opp sammen med tomatbokser og youghurt. Ha oppi biter av kjøtt eller egg.

Passer for meg nå som jeg ikke er i ketose, men likevel lavkarbo.

__________________
Min Journal
Pearl er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Eurodiett Svar med sitat
Gammel 10-01-10, 16:23   #9
trillian78
Seniormedlem
 
trillian78 sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Oslo
Alder: 42
Innlegg: 1.175
trillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt av

Sv: Suppetråden!

Mmmm... Suppe!

En av mine yndlingssupper er "Asiatisk suppe med kylling og scampi". Umiddelbart ser den ut som masse jobb. Men det er den ikke. Veldig rask og enkel. Ganske sterk, men utrolig god

2 porsjoner

2 dl Vann

2 dl Kokosmelk

1/2 Buljongterning av høns

1/2 Lime

1/2 - 1 ss Chilipasta (sambal oelek)

1 1/2 ss Ingefær, frisk

3/4 ss Fiskesaus (asiatisk)

150 - 200 g Kyllingfileter uten skinn

Et par never ferdig kokte og skrelte scampi

1/2 Kinakål eller spisskål

50 g Shiitake-sopp eller evt. annen sopp

2 Vårløk

1/2 Rød chili

1/2 - 1 dl Koriander, frisk
__________________________________________________ __________________

Ha vann, kokosmelk, buljong, finstrimlet limeskall, limesaft, chilipasta, ingefær og fiskesaus i en stor kjele og kok opp.

Skjær kylling i strimler.

Legg i kyllingen og kok i 5 minutter.

Skjær kinakål i strimler. Del soppen i små båter eller skiver. Kutt opp vårløk og finhakk chili.

Ha kinakål, sopp, vårløk og chili i kjelen og kok i 5 minutter til.
Ha i scampiene et minutt før suppa er ferdig. De skal ikke koke, bare varmes opp
Ha halvparten av den hakkede korianderen i suppa og rør rundt.

Smak til suppen.

Server med korianderdryss på toppen.

__________________
¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸ ><((((º>
trillian78 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 10-01-10, 16:54   #10
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 41
Innlegg: 26.188
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk

Sv: Suppetråden!

Nydelig! For ikke å si melkefritt . Denne tror jeg at jeg må prøve å mekke!

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 10-01-10, 17:42   #11
Charlott
Seniormedlem
 
Charlott sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 53
Innlegg: 4.182
Charlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastiskCharlott er bare helt fantastisk

Sv: Suppetråden!

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Denne tror jeg at jeg må prøve å mekke!

Definitivt jeg også!!

__________________



Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!

Charlott er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 10-01-10, 18:48   #12
Kanutten
Seniormedlem
 
Kanutten sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 11.548
Kanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastisk

Sv: Suppetråden!

Synes sykehussuppa er god jeg. Den vel så omstridte sykehussuppa .

Man tager:
Hodekål
Grønn paprika
Løk
Tomater
Selleri
(Chili)

Koker alt sammen med ei god kraft.. Knallgod suppe!!!

__________________
Æ står han a!
Kanutten er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥ Svar med sitat
Gammel 10-01-10, 19:27   #13
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 44
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Suppetråden!

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Synes sykehussuppa er god jeg. Den vel så omstridte sykehussuppa .

Den har tatt fullstendig knekken på min evnte til å verdsette tomatsauser/supper og kokt paprika hvertfall! Nesten kokt kål også, men det kom seg heldigvis igjen... Jeg syns suppa er ufyselig Men det hjelper kanskje om den er ett måltid, ikke 4-5 måltider hver dag i 14 dager (og har gjæret på slutten...)

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 10-01-10, 19:52   #14
Kanutten
Seniormedlem
 
Kanutten sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 11.548
Kanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastisk

Sv: Suppetråden!

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Den har tatt fullstendig knekken på min evnte til å verdsette tomatsauser/supper og kokt paprika hvertfall! Nesten kokt kål også, men det kom seg heldigvis igjen... Jeg syns suppa er ufyselig Men det hjelper kanskje om den er ett måltid, ikke 4-5 måltider hver dag i 14 dager (og har gjæret på slutten...)


Synes den er herrlig jeg! Men i et familiemøte ble det vedtatt at jeg måtte fjerne den fra kjøleskapet... Flere dager med suppe gikk i dass... rett og slett... SUKK!!

__________________
Æ står han a!
Kanutten er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥ Svar med sitat
Gammel 13-01-10, 23:16   #15
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 41
Innlegg: 26.188
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk

Sv: Suppetråden!

Åh, herregud Trillian! Jeg ELSKER deg!
Nå måtte jeg nøye meg med en ''fattigmannsversjon'', scampi hadde jeg ikke, så jeg tok ekstra kylling i stedet for, jeg hadde ikke sambal oekek eller chili, så jeg brukte chilipulver i stedet, jeg måtte kutte ut fiskesausen ... Jeg hadde ikke kål, men hehe, tok i purre i stedet for, og så hadde jeg ikke frisk koriander, så det ble tørket. Men essensen blir jo den samme, og OH MY GOD! Jeg tør nesten ikke å forestillle meg hvor god denne blir med korrekte ingredienser! Og jeg lagde dobbel porsjon, og det som er litt deilig med kokosretter, er at kokosen blir litt mer kremete over tid. Nam!

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 14-08-10, 20:42   #16
Supera
Seniormedlem
 
Supera sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Moi
Alder: 36
Innlegg: 4.053
Supera er bare helt fantastiskSupera er bare helt fantastiskSupera er bare helt fantastiskSupera er bare helt fantastiskSupera er bare helt fantastiskSupera er bare helt fantastiskSupera er bare helt fantastiskSupera er bare helt fantastiskSupera er bare helt fantastiskSupera er bare helt fantastiskSupera er bare helt fantastisk

Sv: Suppetråden!

Bali kyllingsuppe/gryte

4 kyllingfiléter (eller ca 5-600g kylling)
1 løk
1 paprika
1 boks kokosmelk (kunne egentlig hatt to bokser til dette her)
Gjerne litt baconfett
Litt raspet ingefær (noen cm)
Karri
Pepper
Noen fedd hvitløk (alt etter hvor glad du er i det. Jeg er veldig glad i det og brukte 6 fedd)
2 ts chilipasta (sambal oelek)

Stek kylling og finhakket løk. Kutt opp kylling og finhakk paprika. Bland alt sammen i en gryte og kok opp. Eventuelt vann i hvis du vil ha den tynnere. Ferdig.

Vedlagte bilder
Filtype: jpg IMG_5272 (600 x 400).jpg (33,3 KB, 997 visninger)
__________________
-smileyen er snill, ikke sarkastisk! Nemlig!

Delmål 1: -10 kg. Delmål 2: BMI 40:
Supera er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Tester ut ZC Svar med sitat
Gammel 15-08-10, 12:32   #17
sistegang
Seniormedlem
 
sistegang sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Hvor: Buskerud
Alder: 57
Innlegg: 714
sistegang er et fyrlyssistegang er et fyrlyssistegang er et fyrlyssistegang er et fyrlyssistegang er et fyrlys

Sv: Suppetråden!

Denne suppa "Enkel kjøttsuppe" er min favoritt og må være med i suppetråden syns jeg.
http://forum.lavkarbo.no/showthread....t=kj%F8ttsuppe

__________________


sistegang er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 27-08-10, 17:37   #18
Lille34
Medlem
 
Medlem siden: May 2010
Hvor: Midt-Norge
Innlegg: 385
Lille34 er en juvelLille34 er en juvelLille34 er en juvel

Sv: Suppetråden!

Her er det mange suppe jeg skal prøve framover Passer ypperlig når man har sting på innsiden av leppa som medfører litt problemer med å tygge

__________________



Lille34 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Eurodiett Svar med sitat
Gammel 27-08-10, 17:48   #19
unaturligslank
Medlem
 
unaturligslank sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Oslo
Innlegg: 428
unaturligslank er på en erverdig vei

Sv: Suppetråden!

"abonnerer"

__________________
Dag 0 dager uten sprekk!!


unaturligslank er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse/Skaldeman 50+ Svar med sitat
Gammel 31-08-10, 19:42   #20
Tidl. Medlem
Gjest
 
Innlegg: n/a

Sv: Suppetråden!

Solfrid spesial;
1 ltr vann, 2 terninger buljong, 1 boks cream fraiche! Surr i olje el.annet 1 løk,1 purre, 1 rød paprika, 1ts karri, 1 ts korriander før du hiver det i suppa sammen med 1 revet kylling, eller til fest kyllingfiletbiter. Mmmm den er veldig god og tror ikke den er så gæærn på karber. Man spiser jo ikke hele suppa heller. Fikk denne av ei vennine for mange år siden. (P.s helt ny her hvis jeg tråkka i baret nå)

  Svar med sitat
Gammel 03-09-10, 20:52   #21
oNora
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Nordmøre
Alder: 43
Innlegg: 41
oNora er på en erverdig vei

Sv: Suppetråden!

Jeg elsker suppe!

Thaisuppe med kylling
2 chili
1 løk
3 fedd hvitløk
2 paprika
200 g champignon
smør til fresing av grønnsaker

1 l hønsebuljong
400 ml kokosmelk
300 g kyllingfilét
1 purreløk
1 ss revet ingefær
revet skall og saft av 1 lime
(salt)
fersk koriander

Fres chili, løk, hvitløk, paprika og champignon i smør. Spe med buljong og kokosmelk. Småkok i 5 min.
Strimle filétene og purreløkene og ha i suppa sammen med ingefær og lime. Kok ca 10 min på svak varme. Smak evt. til med salt. Dryss over fersk koriander.

__________________


oNora er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse/LCHF Svar med sitat
Gammel 03-09-10, 21:03   #22
oNora
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Nordmøre
Alder: 43
Innlegg: 41
oNora er på en erverdig vei

Sv: Suppetråden!

Sa jeg at jeg elsker suppe?

Purreløksuppe
4 store purreløk
2 store løk

Tilsett 1 liter buljong/kraft
Kokes mørt.

Tilsett 3 dl fløte
250 g smøreost (Kavli naturell bruker jeg)

Gi suppa et lett oppkok.
Rør inn 100 g opphakka skinke og dryss over revet hvitost.

Server og nyt!

__________________


oNora er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse/LCHF Svar med sitat
Gammel 06-09-10, 16:06   #23
swimzy
Medlem
 
swimzy sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: oppland
Alder: 39
Innlegg: 343
swimzy er ny på veien

Sv: Suppetråden!

denne skal jeg følge med på fremover

__________________
Begynner på nytt igjen!



swimzy er avlogget   Min kostholdsfilosofi: prøver meg på Sofie Hexeberg Svar med sitat
Gammel 12-09-10, 23:11   #24
Moogie
Seniormedlem
 
Moogie sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: Finnmark
Alder: 41
Innlegg: 694
Moogie er virkelig snillMoogie er virkelig snillMoogie er virkelig snillMoogie er virkelig snill

Sv: Suppetråden!

takk for så mange gode suppeoppskrifter!

__________________
Dagboken min Ny start august 2012. -20,2 kg totalt
Moogie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketogen LCHF Svar med sitat
Gammel 13-09-10, 00:04   #25
CosiFanTutta
Juniormedlem
 
CosiFanTutta sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Bergen
Innlegg: 48
CosiFanTutta er ny på veien

Sv: Suppetråden!

Veldig bra tråd!!

Reke og kveite suppe

...litt upresis oppskrift, da jeg tar det på feelingen


Skrell rekene
Smelt smør, og surr hvitløk og 3-4 sjalottløk i en stor kjele
Ha i noen desiliter hvitvin, og reduser til halve
Ha i alt rekeskallet
1 1/2 liter vann
Kok i 20 minutter (ikke lenger)
Jeg har også i det jeg måtte ha av grønnsaker som synger på siste vers
Chilibiter (som jeg oppbevarer i frysen)
Laubærblad
Salt og pepper
Nykvernet muskat

Sil kraften
Ha i kremfløte (omkring 2 dl) og et par skjeer Crème Fraîche
Smak til med krydder, salt, pepper, chili, muscat, fersk gressløk
Ha i kveite i biter - trekk i noen minutter til kveiten er klar
Ha rekene i helt til slutt, og la stå i 1 minutt (uten å koke)

Nyydelig festmat, med 8 karber for hele gryten


Sist redigert av CosiFanTutta : 13-09-10 kl 00:14.
CosiFanTutta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Fedon Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 09:44.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no