Kokkosmelkpannekaker / -lapper for de som unngår meieriprodukter.

Tiki · 26-03-10, 19:56

Savnet pannekaker veldig, etter tidligere å ha laget en type (Ivoy sine tror jeg) med fløte og rømme. Siden jeg prøver å begrense meieriprodukter, prøvde jeg ut med kokkosmelk. Smakte veldig godt synes jeg, selvsagt litt kokkossmak, men ikke veldig domminerende.

4 egg
2 ts. sukrin
1 boks (400gr.) Santa Maria kokkosmelk (1 kh/100gr.)
2 ts fiberhusk
(evt.ca. 1 ts proteinpulver / soyaprotein)
en liten klype salt
litt vann for å tynne ut røren litt etter behov

Stekes i ikke alt for store lapper i godt med smør.

Røren ble etterhvert ganske tykk, men fløt godt ut i platen.
Måtte stekes en stund på ikke all for høy varme.

Tror jeg dropper proteinpulveret neste gang, tror kanskje det var overflødig. Smakte ikke egg.

MAR · 10-12-10, 19:33

Kan jeg bruke JBK heller enn fiberhusk, tro? Er så innmari innesnødd, og føler ikke helt for å måke

Tiki · 11-12-10, 10:00

Har ikke prøvd det. Men går jo ann å prøve.

MAR · 11-12-10, 12:16

Tjaa, konsistensen ble bare utrolig rar, men smaken var jo like fin da.

26-03-10, 19:56	#1
Tiki Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 642	Kokkosmelkpannekaker / -lapper for de som unngår meieriprodukter. Savnet pannekaker veldig, etter tidligere å ha laget en type (Ivoy sine tror jeg) med fløte og rømme. Siden jeg prøver å begrense meieriprodukter, prøvde jeg ut med kokkosmelk. Smakte veldig godt synes jeg, selvsagt litt kokkossmak, men ikke veldig domminerende. 4 egg 2 ts. sukrin 1 boks (400gr.) Santa Maria kokkosmelk (1 kh/100gr.) 2 ts fiberhusk (evt.ca. 1 ts proteinpulver / soyaprotein) en liten klype salt litt vann for å tynne ut røren litt etter behov Stekes i ikke alt for store lapper i godt med smør. Røren ble etterhvert ganske tykk, men fløt godt ut i platen. Måtte stekes en stund på ikke all for høy varme. Tror jeg dropper proteinpulveret neste gang, tror kanskje det var overflødig. Smakte ikke egg. __________________ Tiki xxxxxxx Sist redigert av Tiki : 26-03-10 kl 20:37.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF, ca. 20 kh/dag

10-12-10, 19:33	#2
MAR Medlem Medlem siden: May 2010 Innlegg: 327	Sv: Kokkosmelkpannekaker / -lapper for de som unngår meieriprodukter. Kan jeg bruke JBK heller enn fiberhusk, tro? Er så innmari innesnødd, og føler ikke helt for å måke __________________
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

11-12-10, 10:00	#3
Tiki Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 642	Sv: Kokkosmelkpannekaker / -lapper for de som unngår meieriprodukter. Har ikke prøvd det. Men går jo ann å prøve. __________________ Tiki xxxxxxx
	Min kostholdsfilosofi: LCHF, ca. 20 kh/dag

11-12-10, 12:16	#4
MAR Medlem Medlem siden: May 2010 Innlegg: 327	Sv: Kokkosmelkpannekaker / -lapper for de som unngår meieriprodukter. Tjaa, konsistensen ble bare utrolig rar, men smaken var jo like fin da. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Meieriprodukter	Stor79	Spørsmål og svar	1	26-09-09 12:50
Så mye meieriprodukter, er det bra?	Timona	Lavkarbo generelt	7	13-05-09 16:48
Nysydd, hvordan unngår jeg stygt arr?	Photobscura	Generell diskusjon	15	07-06-08 14:47
Slik unngår du diabetes !	Goggen	Generell ernæringsdebatt	0	14-11-06 10:24
Slik unngår du farlig fett (VG)	Trolljenta	Nyheter / media	2	03-11-06 14:12

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Kokkosmelkpannekaker / -lapper for de som unngår meieriprodukter.

Kokkosmelkpannekaker / -lapper for de som unngår meieriprodukter.

Sv: Kokkosmelkpannekaker / -lapper for de som unngår meieriprodukter.

Sv: Kokkosmelkpannekaker / -lapper for de som unngår meieriprodukter.

Sv: Kokkosmelkpannekaker / -lapper for de som unngår meieriprodukter.