Vanvitting god sjokoladekake

[rava]

Jeg fant ei oppskrift på LCHF -bloggen som inneholdt 70 % sjokolade, det hadde jeg ikke så jeg tok bake kakao i stedet. La og til kokos og cocosa og en ts bakepulver for heving. Kaka ble vanvittig god.

3 toppede ss med bakekakao

200 g smør

1 toppet ss med cocosa

frøene av en vaniljestang (eller 2 ts vaniljeekstrakt) jeg brukte en ts vanilje sukker og det funket fint.

1/2 dl sterk kaffe

2 dl sukrin

1 ts bakepulver

3 egg - vispet

150 g malte mandler

2 ss kokos

100 g hakkede valnøtter og/eller hasselnøtter

Smelt smør, cocosa. Ha i kaffe og sukrin. Avkjøl litt. Fin mal madler, visp eggene til luftig eggedosis. Bland alt. Ha til slutt i hakkede nøtter og kokos.

Stekes i liten form. Smør formen godt ha bakepapir i bunn, 170 gr i 20 min ++, sjekk at ikke kaka er for bløt i midten. Den må ikke disse i midten hvis du rister litt på formen. Må avkjøles godt før den taes ut av formen. Blir en bløt Brownie kake med god smak av mørk sjokolade og kokos

Denne skal jeg ha til jul

[Holtappen]

Hørtes helt herlig ut Lagt til oppskriftloggen min Takk

[Biggie Small]

Opprinnelig lagt inn av rava, her.

Jeg fant ei oppskrift på LCHF -bloggen som inneholdt 70 % sjokolade, det hadde jeg ikke så jeg tok bake kakao i stedet. La og til kokos og cocosa og en ts bakepulver for heving. Kaka ble vanvittig god.

3 toppede ss med bakekakao

200 g smør

1 toppet ss med cocosa

frøene av en vaniljestang (eller 2 ts vaniljeekstrakt) jeg brukte en ts vanilje sukker og det funket fint.

1/2 dl sterk kaffe

2 dl sukrin

1 ts bakepulver

3 egg - vispet

150 g malte mandler

2 ss kokos

100 g hakkede valnøtter og/eller hasselnøtter

Smelt smør, cocosa. Ha i kaffe og sukrin. Avkjøl litt. Fin mal madler, visp eggene til luftig eggedosis. Bland alt. Ha til slutt i hakkede nøtter og kokos.

Stekes i liten form. Smør formen godt ha bakepapir i bunn, 170 gr i 20 min ++, sjekk at ikke kaka er for bløt i midten. Den må ikke disse i midten hvis du rister litt på formen. Må avkjøles godt før den taes ut av formen. Blir en bløt Brownie kake med god smak av mørk sjokolade og kokos

Denne skal jeg ha til jul

Når du sier "kaffe" mener du traktet kaffe, ikke kaffe i tørrform?

Mvh
Biggie

[rava]

Jeg brukte en halv dl med espresso kaffe, vet mange tar pulverkaffe og blander i litt vann sånn at den blir strek.

[jammenpåtide]

Denne var mektig og god, hadde litt lettis ved siden av, nam! Passer sikkert godt med pisjastnøtter o.l i også

[Higu83]

Hei
jeg bare lure på hva coscosa er? får man det i daglivarebutikker?

[Lissi80]

Ååå, denne brownies kaka er kjempegod Lagde den på fredag da mannen hadde bursdag og serverte med krem og bringebær til.. Var veldig godt -og mektig..hehe..

Kaka kan fryses og, så jeg har fryst ned 4 kakestykker og gleder meg allerede til en anledning for å ta den opp

[Lissi80]

Opprinnelig lagt inn av Higu83, her.

Hei
jeg bare lure på hva coscosa er? får man det i daglivarebutikker?

I helsekost

Det er kokosfett, en variant til baking og en mer nøytral til steking