Fallgruver med lavkarbo?

[Ishwanvile]

Hvilke fallgruver er det å passe seg for når man er på lavkarbo?
I allefall for de som ikke er på ketolyse eller følger den 100% slavisk. Jeg spiser lite karbohydrater, men det er nok allikevel. Hva skal man passe seg på da man vingler litt på veien, så man ikke ender med å legge på seg?

Noen andre fallgruver man må passe seg for som man ikke tenker over "før man er der"?

[Nerthus]

Sjekk ut nybegynnertråden til Arnakristin for tips.

Ellers kan det være greit og bestemme seg for mengde karboinntak pr dag som ikke skal overskrides. Sklir du først ut der så er det tungt og ta seg inn igjen. Jeg mener det kan være greiere og følge en retning - fordi da VET man hva man kan spise

I tillegg - noter deg ned hva du fyser på eller spiser eller drikker OFTE. Dette er gjerne ting som kan ødelegge for deg, så velg enten og kutt de helt, eller vær veldig bevisst på at du har kontroll på inntak når du spiser/drikker disse tingene.

For min del har jeg nå kuttet pepsimaxen... jeg kan ikke drikke litt en gang før jeg bare drikker mer og mer og mer... dessuten går jeg ikke ned i vekt med pepsimax på programmet - så det er jo en fin motivasjon

[taraquin]

Tror nok dette med metthetsfølelsen og at man spiser for fort er ei fallgrube, samt at ikke alle opplever like stor grad av metthet på lavkarbo som andre og dermed må passe seg for rett og slett å ikke spise for mye fett og protein, selv om jeg tror dette gjelder et fåtall

Pepsimax i seg selv er ikke en partystopper da den ikke inneholder noe vettugt av noe som helst annet enn ørsmå mengder protein iform av aspartam. Men den kan gi søtsug\matsug som kan ødelegge for en ellers god kur. Noen klarer seg fint med kunstig søtning, andre ikke, lurt å teste ut om man er usikker, og spesielt om vektnedgangen stopper.

[Timiane]

Nå vet jeg ikke om du skal ned i vekt, eller bare legge om kostholdet ditt. Det er lett å skeie ut en gang ibland, men tillater man det for ofte, da er det ikke lavkarbo lengere. Den første tiden tillot jeg med litt potet og litt sjokolade, jeg er på ketolyse. Etter jeg fikk lest meg litt opp, så var det lett å se hvor skoen trykket. Om du følger en kostfilosofi da er det lettere å holde fokus og ha en mal på hva som er tilatt.

Kunnskap er makt, sett deg inn i hva du skal gjøre, da vet du hva du bør unngå
Lykke til

[Nerthus]

Opprinnelig lagt inn av taraquin, her.

Pepsimax i seg selv er ikke en partystopper da den ikke inneholder noe vettugt av noe som helst annet enn ørsmå mengder protein iform av aspartam. Men den kan gi søtsug\matsug som kan ødelegge for en ellers god kur. Noen klarer seg fint med kunstig søtning, andre ikke, lurt å teste ut om man er usikker, og spesielt om vektnedgangen stopper.

Vel, der tar du faktisk feil For NOEN vil pepsimax gi økt blodsukker/insulinutskillelse fordi noen har en kropp som reagerer på søtsmaken og ikke det reelle innholdet i brusen. Jeg har ikke spist mer enn før mens jeg drakk pepsimax, ei heller har jeg hatt noe mer "sug" - men vekta har nå falt 2 kilo siden 12.mai og det eneste jeg har endret er at jeg har sluttet og drikke pepsimax...

http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.6217715

[Timiane]

Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her.

Vel, der tar du faktisk feil For NOEN vil pepsimax gi økt blodsukker/insulinutskillelse fordi noen har en kropp som reagerer på søtsmaken og ikke det reelle innholdet i brusen. Jeg har ikke spist mer enn før mens jeg drakk pepsimax, ei heller har jeg hatt noe mer "sug" - men vekta har nå falt 2 kilo siden 12.mai og det eneste jeg har endret er at jeg har sluttet og drikke pepsimax...

http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.6217715

Signerer denne. All kustig søtning (Utenom stevia) bringer frem søtsug og stopper vektnedgang hos meg.

[Veggpryd]

Lavkarboprodukter kan også være fallgruver som f.eks. Atkins sjokolade, tortilla-lefser, pasta, fullkornspasta osv. De er ikke bare fulle av karber, men har også mange rare ingredienser som man må være kjemi-ingeniør for å skjønne.

[Kari Marita]

Opprinnelig lagt inn av Veggpryd, her.

Lavkarboprodukter kan også være fallgruver som f.eks. Atkins sjokolade, tortilla-lefser, pasta, fullkornspasta osv. De er ikke bare fulle av karber, men har også mange rare ingredienser som man må være kjemi-ingeniør for å skjønne.

Atkins sjokoladene er ikke fulle av karber. Det er 2g karb i en bar.

[Conjurier]

Opprinnelig lagt inn av Kari Marita, her.

Atkins sjokoladene er ikke fulle av karber. Det er 2g karb i en bar.

Bare om man ikke tar med maltitol i regnestykket

[Kari Marita]

Opprinnelig lagt inn av Conjurier, her.

Bare om man ikke tar med maltitol i regnestykket

Maltitol er jo et sukkeralkohol og skal vel ikke regnes med. Det er jo sukkerarter som regnes med, og det er 2 g pr. bar. Sorbitol og xylitol i ekstra tyggisen er vel mere tvilsom.

[Cherry]

Opprinnelig lagt inn av Kari Marita, her.

Atkins sjokoladene er ikke fulle av karber. Det er 2g karb i en bar.

Om man får vektstagnasjon så inneholder ikke atkinsbaren 2 gr. karber. Da reagerer man på søtningsstoffet og tar opp en del av det i kroppen. Så da er det plutselig mer karber.

[Timiane]

Etter å ha spist noen atkinksbarer, og sett hvordag kroppen reagerer på de.Jeg får diare, vektstagnasjon og luft i magen. Jeg kan ikke bevise det på noen måte, men jeg er litt i tvil hvordan de regner ut karbene.
TS spør etter fallgfruver, og atkins er for mange en slik.

[Tami]

For noen år siden gikk jeg på Atkins. Da spiste jeg 1 Atkins bar hver eneste dag

Vet det ikke er alle som tåler disse.....men for meg er det lenge leve Atkins barene!

Spiser fremdeles 1 hver dag, men på 17.mai skjeiet jeg ut med 3 stk......og hadde gått ned i vekt da jeg veide meg neste morgen

[herregud]

Opprinnelig lagt inn av Kari Marita, her.

Maltitol er jo et sukkeralkohol og skal vel ikke regnes med. Det er jo sukkerarter som regnes med, og det er 2 g pr. bar. Sorbitol og xylitol i ekstra tyggisen er vel mere tvilsom.

maltitol har en glykemisk indeks på 52 og påvirker derfor blodsukkeret ganske mye. i tillegg så brukes ofte større mengder maltitol enn vanlig sukker fordi det kun er 3/4 så søtt. Mitt råd er styr unna all kunstig søtning

http://lowcarbdiets.about.com/od/nut...a/maltitol.htm

[LenaBeatrice]

Noen har lett for å spise ganske ofte/mye en del av ting, så lenge det bare er lite karbohydrater i det man spiser. Det kan være diverse ting som lavkarbosjokolader, desserter, snacks.....osv.
Jeg mener det er en fallgrguve, fordi det ofte er spising som kommer i tillegg til den vanlige maten, og man må ikke glemme at selv om det er lite karbohydrater så inneholder det likevel ganske mye energi som man ikke trenger.

Er man f.eks. mett etter middagen så trenger ikke kroppen energien i en dessert, eller en sjokolade til kaffen.
Har man spist kveldsmat og er mett så kan det bli for mye å kose seg med bacongull til kvelds....etc.

Jeg tenker nå ikke på det man spiser sånn innimellom, men man bør kanskje være litt obs hvis man har lett for å spise sånn regelmessig.....og ikke får resultater :-)

[taraquin]

Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her.

Vel, der tar du faktisk feil For NOEN vil pepsimax gi økt blodsukker/insulinutskillelse fordi noen har en kropp som reagerer på søtsmaken og ikke det reelle innholdet i brusen. Jeg har ikke spist mer enn før mens jeg drakk pepsimax, ei heller har jeg hatt noe mer "sug" - men vekta har nå falt 2 kilo siden 12.mai og det eneste jeg har endret er at jeg har sluttet og drikke pepsimax...

http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.6217715

Hmm, ifølge mine kilder, dvs 5 studier, er konklusjonen at det ikke påvirker blodsukker\insulin overhodet, har hun på nrk gjort noe forskning ift dette?
http://www.ajcn.org/content/49/3/427.full.pdf+html
http://www.ajcn.org/content/82/5/1011.full
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3522147
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3522147
http://www.sciencedirect.com/science...44ac8cddbbf4ee

Det står bl.a at det regnes som helt trygt for diabetikere siden det ikke påvirker insulin. Har testa det med flere diabetikere (type 2 med utilstrekkelig insulinproduksjon) jeg treffer på jobb og ingen av de får blodsukkersvinginger\endring i insulin på lettsaft.

Kan hende dere har andre kilder enn meg, men hvis søtsmak trigger insulinproduksjon kan verken stevia eller sukrin være trygt heller. Uansett interessant å få andre synspunkter, men vil helst ha studier og ikke bare synsing fra enkeltpersoner å forholde meg til Jeg tror nok at inntaket av f.eks aspartam trigger søtsug og dermed får personer til å innta mer næring. Eks viser denne studien: http://www.duo.uio.no/sok/work.html?WORKID=92537 at halvparten av overvektige kvinner med PCOS underrapporterer hvor mye mat de spiser, samtidig inntok de mye lettbrus\saft, noe jeg mener understøtter mitt synspunkt.

[arnakristin]

Hei,
Den aller største fallgruven er uvitenhet… fordi ett lavkarbokosthold strider mot så mange av de gamle sannhetene vi er blitt indoktrinert med om ernæring og uten inngående kunnskap om lavkarbo er det lett å ta en feil avgjørelse.

[Kari Marita]

Opprinnelig lagt inn av Tami, her.

For noen år siden gikk jeg ned 20 kg på 6 mnd med Atkins. Da spiste jeg 1 Atkins bar hver eneste dag

Vet det ikke er alle som tåler disse.....men for meg er det lenge leve Atkins barene!

Spiser fremdeles 1 hver dag, men på 17.mai skjeiet jeg ut med 3 stk......og hadde gått ned i vekt da jeg veide meg neste morgen

Jeg spiser atkinsbarene hver dag også, men så er jeg ferdig med slanking også da. Jeg er kjempeglad i dem. Spiste de når jeg gikk ned i vekt også. Men, det er sikkert noen som kan reagere på dem også. Det er jo endel kcal i dem også da, men ikke så ille som vanlig sjokolade.

[Nerthus]

Opprinnelig lagt inn av taraquin, her.

Hmm, ifølge mine kilder, dvs 5 studier, er konklusjonen at det ikke påvirker blodsukker\insulin overhodet, har hun på nrk gjort noe forskning ift dette?
http://www.ajcn.org/content/49/3/427.full.pdf+html
http://www.ajcn.org/content/82/5/1011.full
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3522147
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3522147
http://www.sciencedirect.com/science...44ac8cddbbf4ee

Det står bl.a at det regnes som helt trygt for diabetikere siden det ikke påvirker insulin. Har testa det med flere diabetikere (type 2 med utilstrekkelig insulinproduksjon) jeg treffer på jobb og ingen av de får blodsukkersvinginger\endring i insulin på lettsaft.

Kan hende dere har andre kilder enn meg, men hvis søtsmak trigger insulinproduksjon kan verken stevia eller sukrin være trygt heller. Uansett interessant å få andre synspunkter, men vil helst ha studier og ikke bare synsing fra enkeltpersoner å forholde meg til Jeg tror nok at inntaket av f.eks aspartam trigger søtsug og dermed får personer til å innta mer næring. Eks viser denne studien: http://www.duo.uio.no/sok/work.html?WORKID=92537 at halvparten av overvektige kvinner med PCOS underrapporterer hvor mye mat de spiser, samtidig inntok de mye lettbrus\saft, noe jeg mener understøtter mitt synspunkt.

Den siste undersøkelsen du viser til har med lavkalori-kosthold og gjøre, og det anser jeg ikke sammenlignbart med et lavkarbokosthold, siden disse vil ha høyere insulinnivå og mer varierende blodsukker enn vi på lavkarbokosthold
Samtidig lurer jeg på hva du tenker det er som gjør at aspartam øker søtsuget? Er ikke ofte variasjon i blodsukker/økt insulinutskillelse hovedårsak til søtsug? Hvilke andre prosesser i kroppen kan gi søtsug?

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=36209

Tråd med flere som reelt får økt blodsukker etter inntak av lettbrus. Jeg har ikke noe måleapparat, så mine erfaringer er rent vektmessig (og generelt helsemessig da), men her er det jo flere som har bevis på at det kan påvirke blodsukker og med det insulinutskillelsen. For min del holder det til å bevise at påstanden "lettbrus påvirker ikke insulinutskillelsen" ikke er korrekt - og at man nok vil ha en individuell reaksjon på lettbrus. Dermed bør man om man ikke går ned i vekt på lavkarbo/øker i vekt absolutt teste ut en periode uten lettbrus om man drikker det til daglig for å se om man er en av de som tåler det eller ikke

Studier er fint - men når egen kropp ikke reagerer slik som studiene sier den SKAL reagere så stoler jeg heller på egen kropp

[taraquin]

Jeg skal såklart ikke si at dere har feil, bare merkelig at ingen studier så langt har klart å påvise denne sammenhengen, når man bl.a ser at de med diabetes 2 ikke får blodsukkerendringer. Synes også det er rart at det ikke er rapportert om noen problemer ift diabetes 2 som sliter veldig med insulinresistens. Greier ikke helt å forstå hvordan ørsmå mengder av proteiner kan øke blodsukkeret. Men jeg er åpen for at det kan gjøre det hos noen, tror dog ikke det er så mange. Om kroppen tror den får sukker og øker blodsukkeret øker, hvorfor skal ikke da kroppen tro at den får mat og gjøre oss sultne og dermed få oss til å spise mer? Hadde vært flott om noen av dere som opplever dette hadde henvendt dere til en et senter som driver medisinsk forskning, f.eks NTNU, da dette motsier det som er gjort av forskning og sånn sett kan ha store innvirkninger ift diabetes 2, metabolsk syndrom etc og bør absolutt opp i lyset mener jeg

[Conjurier]

Er vel veldig mange med blodsukker målere som måler oppgang ved bruk av maltitol, jeg kan også spise sukker og gå ned masse i vekt. Men det er veldig sannsynlig at jeg ville gått ned mere / raskere om jeg ikke gjorde det

[LenaBeatrice]

Opprinnelig lagt inn av taraquin, her.

Om kroppen tror den får sukker og øker blodsukkeret øker, hvorfor skal ikke da kroppen tro at den får mat og gjøre oss sultne og dermed få oss til å spise mer?

Insulinet kan også stige uten at blodsukkeret øker, og det er jo noe å tenke på hvis man drikker en del brus (som cola Zero) men har problemer med å gå ned i vekt

[Paris]

Opprinnelig lagt inn av LenaBeatrice, her.

Insulinet kan også stige uten at blodsukkeret øker, og det er jo noe å tenke på hvis man drikker en del brus (som cola Zero) men har problemer med å gå ned i vekt

ja dette har jeg også lurt på. Gjelder sjokolade fra sukkerfritt, desserter med mye sukrin osv også?? Jeg har ikke gått ned noen ting (faktisk opp) den siste uken - det har blitt litt sånn sjokolade og noe lavkarbo is på 17. mai... Men jeg må bare si jeg ikke forstår helt dette jeg...

Syns jeg har vært sååå flink å holde meg til lavkarbo - men går likevel opp. (ikke den uka i syklusen heller)...

hva med nøtter? Peanøtter feks?

[Cyan]

Vann med smak inneholder en del karber som ikke alle er klar over.

En fallgruve kan også være å gå amok i alle kake- og snopoppskriftene her inne fordi det jo er "lov" å spise. Brått har man kake 5 dager i uka, mens man før hadde sånt en dag i uken og knapt nok det, og da syns i hvert fall jeg at hele poenget med denne livsstilsendringen forsvinner.

[LenaBeatrice]

Opprinnelig lagt inn av Paris, her.

ja dette har jeg også lurt på. Gjelder sjokolade fra sukkerfritt, desserter med mye sukrin osv også?? Jeg har ikke gått ned noen ting (faktisk opp) den siste uken - det har blitt litt sånn sjokolade og noe lavkarbo is på 17. mai... Men jeg må bare si jeg ikke forstår helt dette jeg...

Syns jeg har vært sååå flink å holde meg til lavkarbo - men går likevel opp. (ikke den uka i syklusen heller)...

hva med nøtter? Peanøtter feks?

Jeg kan ikke si akkurat hva det gjelder, eller om det er likt for alle. Men det var enten Espen Rostrup eller Thomas Geisner som skrev om dette med økt insulin av søtning. Hva jeg vet skal visst ikke f.eks sukrin påvirke blodsukker og/eller insulin.

Når det gjelder peanøtter så inneholder de jo en del karbohydrater da.

Men, det er jo ikke bare karbohydrater/søtning som påvirker vekta.