Melerstatninger

Suann · 07-08-11, 18:10

Finnes det en liste over melerstatninger og hvilke som egner seg til hva?
Og hva med havregryn/havremel- Er det også Fyfy?
Feks?
Hva egner seg best til
brød
knekkebrød
muffins
pannekaker
vafler
Kort sagt alt som jeg før brukte mel i.

Hilsen nybegynner som er takknemlig for svar

Nephilia · 07-08-11, 19:34

Jeg baker endel muffins og da bruker jeg mandelmel og fiberhusk. Fåes i helskostbutikker og enkelte Meny-butikker. Fiberhusk brukte jeg også til pannekaker en gang.. var bare noen spiseskjeer som skulle til, for det får røren til å svelle veldig(etter noen minutter).
Min samboer baker mye brød og da bruker han solsikkefrø, gresskarkjerner, linfrø og sesamfrø. De kan enten brukes hele eller males om til mel i en blender.
Svigermor hadde laget noen sinnsykt gode knekkebrød igår der hun mest hadde brukt hele frø og litt kruskakli og fiberhusk for å binde det sammen.
Du finner oppskrifter på alt mulig av brød, knekkebrød og muffins hvis du søker her på forumet eller rundt på lchf-blogger.

Suann · 09-08-11, 09:39

Opprinnelig lagt inn av Nephilia, her.

Jeg baker endel muffins og da bruker jeg mandelmel og fiberhusk. Fåes i helskostbutikker og enkelte Meny-butikker. Fiberhusk brukte jeg også til pannekaker en gang.. var bare noen spiseskjeer som skulle til, for det får røren til å svelle veldig(etter noen minutter).
Min samboer baker mye brød og da bruker han solsikkefrø, gresskarkjerner, linfrø og sesamfrø. De kan enten brukes hele eller males om til mel i en blender.
Svigermor hadde laget noen sinnsykt gode knekkebrød igår der hun mest hadde brukt hele frø og litt kruskakli og fiberhusk for å binde det sammen.
Du finner oppskrifter på alt mulig av brød, knekkebrød og muffins hvis du søker her på forumet eller rundt på lchf-blogger.

Tusen takk! Får prøve å få tak i fiberhusk!

smgj · 09-08-11, 09:51

Jeg lager pannekaker etter LeneBeatrice sin oppskrift og da bruker jeg kokosmel. Det smaker litt kokos, men i pannekakene synes jeg bare det er godt.

Newstart · 09-08-11, 16:31

Har du vært inne på oppskriftene her på forumet og sett? Utrolig mye godt. Fiberhusk bruker jeg også endel. Og johannesbrødkjernemel.
Driver å skal få tak i kokosmel men de er visst utsolgt hos leverandøren sa de på helsekost.

Hvor mye karbo ligger du på?

07-08-11, 18:10	#1
Suann Medlem Medlem siden: Jul 2011 Innlegg: 191	Melerstatninger Finnes det en liste over melerstatninger og hvilke som egner seg til hva? Og hva med havregryn/havremel- Er det også Fyfy? Feks? Hva egner seg best til brød knekkebrød muffins pannekaker vafler Kort sagt alt som jeg før brukte mel i. Hilsen nybegynner som er takknemlig for svar
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

07-08-11, 19:34	#2
Nephilia Juniormedlem Medlem siden: Feb 2011 Innlegg: 20	Sv: Melerstatninger Jeg baker endel muffins og da bruker jeg mandelmel og fiberhusk. Fåes i helskostbutikker og enkelte Meny-butikker. Fiberhusk brukte jeg også til pannekaker en gang.. var bare noen spiseskjeer som skulle til, for det får røren til å svelle veldig(etter noen minutter). Min samboer baker mye brød og da bruker han solsikkefrø, gresskarkjerner, linfrø og sesamfrø. De kan enten brukes hele eller males om til mel i en blender. Svigermor hadde laget noen sinnsykt gode knekkebrød igår der hun mest hadde brukt hele frø og litt kruskakli og fiberhusk for å binde det sammen. Du finner oppskrifter på alt mulig av brød, knekkebrød og muffins hvis du søker her på forumet eller rundt på lchf-blogger. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

09-08-11, 09:39	#3
Suann Medlem Medlem siden: Jul 2011 Innlegg: 191	Sv: Melerstatninger Opprinnelig lagt inn av Nephilia, her. Jeg baker endel muffins og da bruker jeg mandelmel og fiberhusk. Fåes i helskostbutikker og enkelte Meny-butikker. Fiberhusk brukte jeg også til pannekaker en gang.. var bare noen spiseskjeer som skulle til, for det får røren til å svelle veldig(etter noen minutter). Min samboer baker mye brød og da bruker han solsikkefrø, gresskarkjerner, linfrø og sesamfrø. De kan enten brukes hele eller males om til mel i en blender. Svigermor hadde laget noen sinnsykt gode knekkebrød igår der hun mest hadde brukt hele frø og litt kruskakli og fiberhusk for å binde det sammen. Du finner oppskrifter på alt mulig av brød, knekkebrød og muffins hvis du søker her på forumet eller rundt på lchf-blogger. Tusen takk! Får prøve å få tak i fiberhusk!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

09-08-11, 09:51	#4
smgj Seniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Hvor: Østfold Alder: 50 Innlegg: 6.228	Sv: Melerstatninger Jeg lager pannekaker etter LeneBeatrice sin oppskrift og da bruker jeg kokosmel. Det smaker litt kokos, men i pannekakene synes jeg bare det er godt. __________________ Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
	Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere.

09-08-11, 16:31	#5
Newstart Seniormedlem Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Midt på kartet:) Innlegg: 1.032	Sv: Melerstatninger Har du vært inne på oppskriftene her på forumet og sett? Utrolig mye godt. Fiberhusk bruker jeg også endel. Og johannesbrødkjernemel. Driver å skal få tak i kokosmel men de er visst utsolgt hos leverandøren sa de på helsekost. Hvor mye karbo ligger du på?
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo(-25kg)

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Melerstatninger/bakeingredienser	Iselilja	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	15	28-06-09 16:35

Melerstatninger

Melerstatninger

Sv: Melerstatninger

Sv: Melerstatninger

Sv: Melerstatninger

Sv: Melerstatninger