Et lite tips ...

AntoniaM · 21-12-11, 14:35

Til dere som baker og som liker å bruke gresskarkjerner, solsikkefrø mm utenpå baksten:

På en liten ferietur på Gran Canaria kjøpte jeg daglig ferske, grove rundstykker (ikke lavkarbo, men ferie er ferie) m solide frø på UNDERSIDEN. Jeg antar at deigen ble satt på bakeplater der frøene var drysset ut på forhånd, men ved hjemmebakst kan man sikkert dytte bolla ned i en dertil egnet drøblanding før man setter den på plata.

Fordelen var at førene var saftige og gode - akkurat passe stekt. Jeg synes frø på overflaten av bakverket ofte blir stekt for mye og at det blir hardt og tørt.

Lykke til og god lavkarbo jul med akkurat passe med utskeielser!

Bonitta · 02-01-12, 22:05

Og jeg synes de knasende frøene på oversiden gjør hele baksten god
Så smaken er som baken....

Hege-mor · 27-02-12, 20:02

Takk, da kan jeg ha frø på både topp pg bunn!

21-12-11, 14:35	#1
AntoniaM Medlem Medlem siden: Sep 2010 Hvor: Buskerud Innlegg: 110	Et lite tips ... Til dere som baker og som liker å bruke gresskarkjerner, solsikkefrø mm utenpå baksten: På en liten ferietur på Gran Canaria kjøpte jeg daglig ferske, grove rundstykker (ikke lavkarbo, men ferie er ferie) m solide frø på UNDERSIDEN. Jeg antar at deigen ble satt på bakeplater der frøene var drysset ut på forhånd, men ved hjemmebakst kan man sikkert dytte bolla ned i en dertil egnet drøblanding før man setter den på plata. Fordelen var at førene var saftige og gode - akkurat passe stekt. Jeg synes frø på overflaten av bakverket ofte blir stekt for mye og at det blir hardt og tørt. Lykke til og god lavkarbo jul med akkurat passe med utskeielser!
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

02-01-12, 22:05	#2
Bonitta Medlem Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 178	Sv: Et lite tips.... Og jeg synes de knasende frøene på oversiden gjør hele baksten god Så smaken er som baken....
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

27-02-12, 20:02	#3
Hege-mor Nytt Medlem Medlem siden: Apr 2011 Hvor: Sør-Trøndelag Innlegg: 4	Sv: Et lite tips.... Takk, da kan jeg ha frø på både topp pg bunn! __________________ Hege-mor Lavkarbo for helse og velvære!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Et lite pizzabunn-tips	Charlott	Middag	3	05-03-11 01:10
Et lite tips om dip/tilbehør	Belin	Lavkarbo generelt	1	01-12-10 18:19
Tips til bacon med lite salt?	safran	Lavkarbo generelt	8	02-02-09 19:15
Et lite tips	Sugarpill	Lavkarbo generelt	13	22-02-08 16:48

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Et lite tips ...

Et lite tips ...

Sv: Et lite tips....

Sv: Et lite tips....