Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde

Dangerous Nan McGrew · 06-02-12, 20:07

Jeg har asiatisk uke (r) på bloggen min nå, fått så mye inspirasjon etter å nettopp ha vært på ferie der

Moo betyr svin, og i denne oppskriften har jeg brukt svinekjøttdeig, men du kan selv velge det kjøttet du ønsker, kanskje du heller vil ha gai (kylling) eller neua (okse)?

200 gram kjøttdeig av svin
2 ss olje
2 ss hakket chili
2 hvitløksfedd
1 ss østerssaus
1 1/2 ss fiskesaus
1 ts sukrin
1/4 kopp med vann eller svinebuljong
1/2 kopp thai basilikum, finhakket

Start med å knuse hvitløk og chili med morter. Varm opp oljen, ha i kjøttdeigen på middels sterk varme (gjerne i wok). Stek lett med chili og hvitløk. Ha i sukrin, østerssaus, fiskesaus, og buljong. Ha i basilikumen mot slutten, bland lett inn.

Alynna · 07-02-12, 15:30

Er det sweet basil eller holy basil du bruker? Ser godt ut

Engledans · 07-02-12, 15:34

owwwwww....jeg elsker asiatisk mat. kan en bruke vanlig basilikum?

Alynna · 07-02-12, 15:34

Doh, glem det, det står jo i navnet på retten! :P

Dangerous Nan McGrew · 07-02-12, 16:39

Opprinnelig lagt inn av Alynna, her.

Doh, glem det, det står jo i navnet på retten! :P

Haha

Dangerous Nan McGrew · 07-02-12, 16:41

Opprinnelig lagt inn av Engledans, her.

owwwwww....jeg elsker asiatisk mat. kan en bruke vanlig basilikum?

Jeg også! Jeg har thaibonanza på bloggen min om dagen, for jeg ble så inspirert når jeg var der nede nå nylig Du kan helt fint bruke vanlig basilikum... men en gang burde du prøve med thaibasilikumen også

Momse · 07-02-12, 17:36

Dette skal jeg lage på torsdag - gleder meg
(Har allerede tatt ut fisk til fiskegrateng i morgen, nemlig...)

Alynna · 17-02-12, 21:40

Svinekjøttdeig av beste sort, samt krapao i hus, det blir helt klart dette til fredagskos! De andre ingrediensene er alltid i hus uansett, hehe

Dangerous Nan McGrew · 18-02-12, 13:10

Opprinnelig lagt inn av Alynna, her.

Svinekjøttdeig av beste sort, samt krapao i hus, det blir helt klart dette til fredagskos! De andre ingrediensene er alltid i hus uansett, hehe

Åååå så spennende, håper du liker det! Det er så enkel rett, men jeg bare digger chili, fiskeolje, og hvitløkssmaken - helst masse av det!

Alynna · 21-02-12, 20:37

Dette var lettvint og godt ja, jeg lager masse thaimat, men har ikke somlet meg til å gjøre denne - merkelig nok, siden det bare tar 5 minutter å forberede

Skal definitivt gjentas!

Alynna · 04-04-12, 22:06

Laget i dag igjen, bare med vanlig kjøttdeig av okse siden jeg hadde det inne, og så tilsatte jeg finsnittet kinakål, noe som absolutt ikke er i originalen, men jeg syntes det smakte veldig godt

Synes forresten ikke at holy basil likner på basilikum, så det vil smake ganske annerledes. Holy basil har en pepperaktig aroma.

Sweet (thai) basil, som likner på basilikum, men med en god del anissmak, er derimot i slekt med det vi kjenner som basilikum, det er denne man ofte får i curryretter. Det er altså to helt forskjellige planter.

Dangerous Nan McGrew · 08-04-12, 20:59

Opprinnelig lagt inn av Alynna, her.

Laget i dag igjen, bare med vanlig kjøttdeig av okse siden jeg hadde det inne, og så tilsatte jeg finsnittet kinakål, noe som absolutt ikke er i originalen, men jeg syntes det smakte veldig godt

Synes forresten ikke at holy basil likner på basilikum, så det vil smake ganske annerledes. Holy basil har en pepperaktig aroma.

Sweet (thai) basil, som likner på basilikum, men med en god del anissmak, er derimot i slekt med det vi kjenner som basilikum, det er denne man ofte får i curryretter. Det er altså to helt forskjellige planter.

Kinakål var en god idè! Ja, de er litt vanskelige å holde styr på de der basilikumene Anbefaler alle å prøve med holy basil!

06-02-12, 20:07	#1
Dangerous Nan McGrew Medlem Medlem siden: Aug 2011 Hvor: Oslo Innlegg: 144	Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde Jeg har asiatisk uke (r) på bloggen min nå, fått så mye inspirasjon etter å nettopp ha vært på ferie der Moo betyr svin, og i denne oppskriften har jeg brukt svinekjøttdeig, men du kan selv velge det kjøttet du ønsker, kanskje du heller vil ha gai (kylling) eller neua (okse)? 200 gram kjøttdeig av svin 2 ss olje 2 ss hakket chili 2 hvitløksfedd 1 ss østerssaus 1 1/2 ss fiskesaus 1 ts sukrin 1/4 kopp med vann eller svinebuljong 1/2 kopp thai basilikum, finhakket Start med å knuse hvitløk og chili med morter. Varm opp oljen, ha i kjøttdeigen på middels sterk varme (gjerne i wok). Stek lett med chili og hvitløk. Ha i sukrin, østerssaus, fiskesaus, og buljong. Ha i basilikumen mot slutten, bland lett inn. __________________ Finn oppskriftene mine på bloggen min: http://www.mariesmatmisjon.blogspot.com Eller på facebook.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - tilpasset meg selv/ min kropp/ mitt blodsukker :)

07-02-12, 15:30	#2
Alynna Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Sandvika Innlegg: 524	Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde Er det sweet basil eller holy basil du bruker? Ser godt ut
	Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt.

07-02-12, 15:34	#3
Engledans Seniormedlem Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Hedmark Innlegg: 1.141	Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde owwwwww....jeg elsker asiatisk mat. kan en bruke vanlig basilikum? __________________ Me myself and I
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

07-02-12, 15:34	#4
Alynna Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Sandvika Innlegg: 524	Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde Doh, glem det, det står jo i navnet på retten! :P
	Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt.

07-02-12, 16:39	#5
Dangerous Nan McGrew Medlem Medlem siden: Aug 2011 Hvor: Oslo Innlegg: 144	Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde Opprinnelig lagt inn av Alynna, her. Doh, glem det, det står jo i navnet på retten! :P Haha __________________ Finn oppskriftene mine på bloggen min: http://www.mariesmatmisjon.blogspot.com Eller på facebook.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - tilpasset meg selv/ min kropp/ mitt blodsukker :)

07-02-12, 16:41	#6
Dangerous Nan McGrew Medlem Medlem siden: Aug 2011 Hvor: Oslo Innlegg: 144	Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde Opprinnelig lagt inn av Engledans, her. owwwwww....jeg elsker asiatisk mat. kan en bruke vanlig basilikum? Jeg også! Jeg har thaibonanza på bloggen min om dagen, for jeg ble så inspirert når jeg var der nede nå nylig Du kan helt fint bruke vanlig basilikum... men en gang burde du prøve med thaibasilikumen også __________________ Finn oppskriftene mine på bloggen min: http://www.mariesmatmisjon.blogspot.com Eller på facebook.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - tilpasset meg selv/ min kropp/ mitt blodsukker :)

07-02-12, 17:36	#7
Momse Medlem Medlem siden: Feb 2009 Hvor: Bergen Alder: 49 Innlegg: 443	Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde Dette skal jeg lage på torsdag - gleder meg (Har allerede tatt ut fisk til fiskegrateng i morgen, nemlig...) __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

17-02-12, 21:40	#8
Alynna Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Sandvika Innlegg: 524	Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde Svinekjøttdeig av beste sort, samt krapao i hus, det blir helt klart dette til fredagskos! De andre ingrediensene er alltid i hus uansett, hehe
	Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt.

18-02-12, 13:10	#9
Dangerous Nan McGrew Medlem Medlem siden: Aug 2011 Hvor: Oslo Innlegg: 144	Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde Opprinnelig lagt inn av Alynna, her. Svinekjøttdeig av beste sort, samt krapao i hus, det blir helt klart dette til fredagskos! De andre ingrediensene er alltid i hus uansett, hehe Åååå så spennende, håper du liker det! Det er så enkel rett, men jeg bare digger chili, fiskeolje, og hvitløkssmaken - helst masse av det! __________________ Finn oppskriftene mine på bloggen min: http://www.mariesmatmisjon.blogspot.com Eller på facebook.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - tilpasset meg selv/ min kropp/ mitt blodsukker :)

21-02-12, 20:37	#10
Alynna Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Sandvika Innlegg: 524	Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde Dette var lettvint og godt ja, jeg lager masse thaimat, men har ikke somlet meg til å gjøre denne - merkelig nok, siden det bare tar 5 minutter å forberede Skal definitivt gjentas!
	Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt.

04-04-12, 22:06	#11
Alynna Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Sandvika Innlegg: 524	Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde Laget i dag igjen, bare med vanlig kjøttdeig av okse siden jeg hadde det inne, og så tilsatte jeg finsnittet kinakål, noe som absolutt ikke er i originalen, men jeg syntes det smakte veldig godt Synes forresten ikke at holy basil likner på basilikum, så det vil smake ganske annerledes. Holy basil har en pepperaktig aroma. Sweet (thai) basil, som likner på basilikum, men med en god del anissmak, er derimot i slekt med det vi kjenner som basilikum, det er denne man ofte får i curryretter. Det er altså to helt forskjellige planter.
	Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt.

08-04-12, 20:59	#12
Dangerous Nan McGrew Medlem Medlem siden: Aug 2011 Hvor: Oslo Innlegg: 144	Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde Opprinnelig lagt inn av Alynna, her. Laget i dag igjen, bare med vanlig kjøttdeig av okse siden jeg hadde det inne, og så tilsatte jeg finsnittet kinakål, noe som absolutt ikke er i originalen, men jeg syntes det smakte veldig godt Synes forresten ikke at holy basil likner på basilikum, så det vil smake ganske annerledes. Holy basil har en pepperaktig aroma. Sweet (thai) basil, som likner på basilikum, men med en god del anissmak, er derimot i slekt med det vi kjenner som basilikum, det er denne man ofte får i curryretter. Det er altså to helt forskjellige planter. Kinakål var en god idè! Ja, de er litt vanskelige å holde styr på de der basilikumene Anbefaler alle å prøve med holy basil! __________________ Finn oppskriftene mine på bloggen min: http://www.mariesmatmisjon.blogspot.com Eller på facebook.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - tilpasset meg selv/ min kropp/ mitt blodsukker :)

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Fransk løksuppe med chili! (bilde)	Licota	Middag	6	07-01-13 14:59
Thai Lynstekt Ribbe med Broccoli og Chili (Pad Kra Pao Moo Krob)	skyric	Middag	2	16-01-12 11:47
Nok en kjøttdeig i form - (Bilde)	Shrinking Line	Middag	4	05-01-11 16:59
Vanlig kjøttdeig-Ok eller ikke? Hvilken type kjøttdeig er best? Kyllingkjøttdeig?	tonemor	Ketolysekuren	8	21-09-08 18:31

Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde

Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde

Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde

Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde

Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde

Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde

Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde

Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde

Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde

Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde

Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde

Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde

Sv: Pat krapao moo (kjøttdeig med thai basilikum og chili) - med bilde