Chips-erstatning!

Enid · 01-11-07, 19:56

Gjorde en super oppdagelse i dag!

Sprøstekte Birkebeinerskinke til middagen (går sikkert med annen spekeskinke
også). Det var utrolig godt, som vanlig, og midt i middagen påpekte samboer at kald, sprøstekt spekeskinke jo nesten er som chips!
Og sikkert godt med dip også

Mmmmm!

"Oppskrift":
Ta bort fettet på spekeskinken (iallefall om du går på Lindberg ), stek på høy varme i tørr teflonpanne. Legg dem til kjøling på et fat. Spis!

Paris · 12-05-10, 01:15

forklar

Skjønte ikke helt hvordan du laget det.l...

**Gerd** · 12-05-10, 11:35

Opprinnelig lagt inn av Paris, her.

forklar

Skjønte ikke helt hvordan du laget det.l...

Det står her

Opprinnelig lagt inn av Enid, her.

"Oppskrift":
Ta bort fettet på spekeskinken (iallefall om du går på Lindberg ), stek på høy varme i tørr teflonpanne. Legg dem til kjøling på et fat. Spis!

Iset · 12-05-10, 13:41

Nam, ja det er kjempegodt! Du kan også gjøre det med kylling. Først steke kyllingfileter, så dele dem i syltynne skiver og sprøsteke dem i ovn eller panne. Står i Skaldeman-boka, jeg må prøve. Jeg prøvde med salami og det ble ordentlig chips det og, men det ble for salt for min smak.

Paris · 18-05-10, 21:23

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Det står her

hehe av og til må det inn med teskje

hvor lenge og hvor tynne tenker jeg får helt "angst" av å ikke vite tiden - men dette må jeg prøve )))

Hvordan lager dere dip? For mye karbs i vanlig "kjøpepakke"!

Iset · 18-05-10, 23:28

Dip lager man feks. av rømme med masse krydder i, akkurat det du vil ha. Og gjerne litt eddik og søtstoff i, det blir bra.

Paris · 19-05-10, 00:07

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Dip lager man feks. av rømme med masse krydder i, akkurat det du vil ha. Og gjerne litt eddik og søtstoff i, det blir bra.

Jeg har aldri fått til helt dip på denne måten. gubben er alltid like sur hehe

Iset · 19-05-10, 07:58

Hehe man må finne en blanding man liker. Jeg synes feks. løkpulver er uunnværlig i dipen, jeg tror det er mye løkpulver i kjøpedip. Det gjør underverker. Og så bør du ha noe søtt i, feks. Sukrin, det balanserer smaken.

Svadadama · 19-05-10, 09:10

Santa Maria har et krydder med hvitløk og pepper, kommer med kvern. Den synes jeg er uunnværelig i dip, sammen med fersk hvitløk, salt og litt sitron.

ples · 06-04-11, 22:50

Har funnet ut at det er (etter min smak) bedre og veldig mye enklere å steke disse i microen på full styrke i 2-3 min, sånn som ostechips

Akori · 25-05-11, 17:52

så deilig det høres ut da skal jeg prøve dette og lesse godt med rømme på. En av mine favorittsnacks er sprøstekt bacon (helst tulip kjøpt i sverige, liker det best) og så dyppe det i rømme. nam nam nam

Nerthus · 25-05-11, 18:54

Og hvis du ruller en liten ostebit inn i de før du steker de i panna/mikroen så er lykken komplett

01-11-07, 19:56	#1
Enid Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Bergen Alder: 49 Innlegg: 3.583	Chips-erstatning! Gjorde en super oppdagelse i dag! Sprøstekte Birkebeinerskinke til middagen (går sikkert med annen spekeskinke også). Det var utrolig godt, som vanlig, og midt i middagen påpekte samboer at kald, sprøstekt spekeskinke jo nesten er som chips! Og sikkert godt med dip også Mmmmm! "Oppskrift": Ta bort fettet på spekeskinken (iallefall om du går på Lindberg ), stek på høy varme i tørr teflonpanne. Legg dem til kjøling på et fat. Spis! __________________ Ned 27 kilo hittil, 7 kilo igjen
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

12-05-10, 01:15	#2
Paris Seniormedlem Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Møre og Romsdal Alder: 49 Innlegg: 812	Sv: Chips-erstatning! forklar Skjønte ikke helt hvordan du laget det.l... __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - Ketolyse

12-05-10, 11:35	#3
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Chips-erstatning! Opprinnelig lagt inn av Paris, her. forklar Skjønte ikke helt hvordan du laget det.l... Det står her Opprinnelig lagt inn av Enid, her. "Oppskrift": Ta bort fettet på spekeskinken (iallefall om du går på Lindberg ), stek på høy varme i tørr teflonpanne. Legg dem til kjøling på et fat. Spis!
	Min kostholdsfilosofi: 1

12-05-10, 13:41	#4
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Chips-erstatning! Nam, ja det er kjempegodt! Du kan også gjøre det med kylling. Først steke kyllingfileter, så dele dem i syltynne skiver og sprøsteke dem i ovn eller panne. Står i Skaldeman-boka, jeg må prøve. Jeg prøvde med salami og det ble ordentlig chips det og, men det ble for salt for min smak. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

18-05-10, 21:23	#5
Paris Seniormedlem Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Møre og Romsdal Alder: 49 Innlegg: 812	Sv: Chips-erstatning! Opprinnelig lagt inn av Gerd, her. Det står her hehe av og til må det inn med teskje hvor lenge og hvor tynne tenker jeg får helt "angst" av å ikke vite tiden - men dette må jeg prøve ))) Hvordan lager dere dip? For mye karbs i vanlig "kjøpepakke"! __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - Ketolyse

18-05-10, 23:28	#6
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Chips-erstatning! Dip lager man feks. av rømme med masse krydder i, akkurat det du vil ha. Og gjerne litt eddik og søtstoff i, det blir bra. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

19-05-10, 00:07	#7
Paris Seniormedlem Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Møre og Romsdal Alder: 49 Innlegg: 812	Sv: Chips-erstatning! Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Dip lager man feks. av rømme med masse krydder i, akkurat det du vil ha. Og gjerne litt eddik og søtstoff i, det blir bra. Jeg har aldri fått til helt dip på denne måten. gubben er alltid like sur hehe __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - Ketolyse

19-05-10, 07:58	#8
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Chips-erstatning! Hehe man må finne en blanding man liker. Jeg synes feks. løkpulver er uunnværlig i dipen, jeg tror det er mye løkpulver i kjøpedip. Det gjør underverker. Og så bør du ha noe søtt i, feks. Sukrin, det balanserer smaken. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

19-05-10, 09:10	#9
Svadadama Medlem Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 93	Sv: Chips-erstatning! Santa Maria har et krydder med hvitløk og pepper, kommer med kvern. Den synes jeg er uunnværelig i dip, sammen med fersk hvitløk, salt og litt sitron. __________________ Trening, kosthold og noe svada
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

06-04-11, 22:50	#10
ples Nytt Medlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Troms Innlegg: 9	Sv: Chips-erstatning! Har funnet ut at det er (etter min smak) bedre og veldig mye enklere å steke disse i microen på full styrke i 2-3 min, sånn som ostechips __________________
	Min kostholdsfilosofi: under endring...

25-05-11, 17:52	#11
Akori Nytt Medlem Medlem siden: Jan 2010 Hvor: Oslo Innlegg: 6	Sv: Chips-erstatning! så deilig det høres ut da skal jeg prøve dette og lesse godt med rømme på. En av mine favorittsnacks er sprøstekt bacon (helst tulip kjøpt i sverige, liker det best) og så dyppe det i rømme. nam nam nam __________________ It's this simple: When you give your body the right fuel it will function effectively.” — Gary Smalley
	Min kostholdsfilosofi: Skaldemann

25-05-11, 18:54	#12
Nerthus Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Østlandet Alder: 54 Innlegg: 6.244	Sv: Chips-erstatning! Og hvis du ruller en liten ostebit inn i de før du steker de i panna/mikroen så er lykken komplett __________________ Arnakristins nybegynnertråd - obligatorisk lesning for alle newbies - garantert større sjanse for suksess!! Lavkarbo på 3 minutter
	Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Erstatning for potetmel som bindemiddel i kjøttkaker og karbonader	GINOK	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	11	29-08-14 18:54
Erstatning til soyaprotein som inneholder kun 0,6g KH pr.100g!! :)	Angelica	Ketolysekuren	6	23-02-07 20:49
Erstatning for delfiafett?	Ulex	Kake/dessert og snacks	7	21-12-04 06:23
Erstatning for meierismør??	elian	Atkins kosthold	0	29-07-04 11:35

Chips-erstatning!

Chips-erstatning!

Sv: Chips-erstatning!

Sv: Chips-erstatning!

Sv: Chips-erstatning!

Sv: Chips-erstatning!

Sv: Chips-erstatning!

Sv: Chips-erstatning!

Sv: Chips-erstatning!

Sv: Chips-erstatning!

Sv: Chips-erstatning!

Sv: Chips-erstatning!

Sv: Chips-erstatning!