Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Spørsmål om matvarer og oppskrifter

Søtningsmidlers evne til å bevare matvarer friske

Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 30-01-12, 09:14   #1
Yrla
Seniormedlem
 
Yrla sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
Yrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt av

Søtningsmidlers evne til å bevare matvarer friske

Sukker er jo en ingrediens som øker holdbarheten. Hva med sukrin og de andre søtningsmidlene? Vil de bevare maten like godt og lenge? Jeg er forresten overrasket over hvor lenge bakst med sukrin holder seg.

__________________
Do what you like!
Yrla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Gammel 30-01-12, 12:23   #2
AntoniaM
Medlem
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Buskerud
Innlegg: 110
AntoniaM er ny på veien

Sv: Søtningsmidlers evne til å bevare matvarer friske

Jeg har lurt på litt av det samme! Bl a ved laging av gravlaks/ørret. Da settes fisken inn med en blanding av salt og sukker og det foregår jo en form for kjemisk prosess i fisken de 4 dagene den skal ligge i laken. Blir det samme prosess med andre søtningsmidler, f eks sukrin eller tagatose?

AntoniaM er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Hvordan bevare LCHF-brødet? lenos Spørsmål om matvarer og oppskrifter 4 06-08-11 09:28
Var hos legen i dag, og mistet alt håp... Noen blir ikke friske var det jeg fikk vite trude.lutt Stoffskifte / hormonproblemer 28 07-07-11 21:24
Tror du at det er mulig at alle kan spise seg friske? Chantelle Lavkarbo generelt 26 23-04-09 19:51
Friske jordbær på tilbud! Carisma Livets lyse side 1 09-02-07 21:53
Induksjonsmat - friske tips ønskes Fjonken Atkins kosthold 10 02-04-06 12:48


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 06:57.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no