Tips til raske, enkle måltid

[Miraxi]

Hei alle gode rådgivere!

Jeg vet av erfaring at lavkarbo er bra for meg, for vekten min og for kroppen generelt. Men jeg klarer ikke komme meg av karbokjøret

Har en fryktelig travel jobb som tapper meg, men av praktiske grunner kan jeg ikke gjøre noe med den akkurat nå. Har også en hjemmesituasjon som er veldig tung, med sykdom i nær familie. Det er få lyspunkter akkurat for tiden. Veier en del kilo for mye, noe som gjør livet enda mer tungt. Dagene ender derfor ofte med litt god mat og lunsjen blir ofte en bolle, som et lite lyspunkt akkurat der og da, og så har vi sirkelen gående... Jeg er så svak!!! Men nå vil jeg og skal jeg klare og gjøre noe med kroppen min! Og dermed bryte denne onde sirkelen.

Trenger derfor sårt noen tips til gode retter som er enkle og krever lite og ikke er for tunge. Matlysten er på bunn og jeg klarer ikke verken biff med bernaise eller egg og bacon.
Kom kom kom og del deres geniale tips!!!! Både raske frokoster, raske og enkle lunsjer man kan ha i vesken og enkle 'hurtigmat'-retter. Help!!!

[arnakristin]

Hei,
Husk at du ikke behøver å tenke tradisjonellt frokost/lusj/middag – restemiddag kan du spise kald eller varme opp til frokost og/eller lunsj. Når jeg kjøper inn kjøttdeig lager jeg ulike kjøttkaker og kjøttpuddinger og fryser ned så jeg alltids har noe jeg kjappt kan varme opp når jeg ikke gidder å bruke tid på kjøkkenet.
Husk også at mange av dine gamle favoritt retter oftest med enkle grep kan gjøres lavkarbovennlige.

Omtrent alt tenkelig og utenkelig middager med kjøttdeig:
Tips til middag med kjøttdeig

…og mange glemmer at det er mange gode supper man kan lage:
Suppetråden

…og dersom fisk og sjømat frister så ta en tur innom denne:
Din beste fiskeoppskrift

…mine personlige favoritter finner jeg i denne tråden:
Tex Mex-mat

…asiatisk inspirasjon:
Thaimat (og andre asiatiske retter)

Legger også inn link til den store grønnsakstråden for inspirasjon

[j88]

Jeg spiser skyr med fløte å nøtter, det syns jeg metter, og er ikke så tungt.

[TigerTove]

Uten at jeg har erfaring med det selv, hadde det vært en idè med Spis Deg Slank? Ferdige måltider tilsendt, selv om noen mener det er i dyreste laget.

[Qlio]

Avocado og en boks makrell i tomat. Jeg gruet meg (helt unødvendig) i månedsvis. Nå er jeg hekta! Det er dritgodt og så kjempeenkelt! Kan jo ha i veska til og med!