View Full Version : Hva skal du ha til middag i dag-tråden!


Sider : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 [28] 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49

Anarko
27-07-12, 15:00
Har dilla på stekt torsk for tiden. I dag med diverse grønnsaker, salat, hjemmelaga tzatsiki og fetaost.

Bønna200
27-07-12, 15:21
Har dilla på stekt torsk for tiden. I dag med diverse grønnsaker, salat, hjemmelaga tzatsiki og fetaost.
Tror du har fått dilla på gresk mat også, jeg. ;)

I dag blir det kyllingfillet marinert i tacosaus, hvitløk og tacokrydder. Den skal grilles med grønne saker til. :ja:

Anarko
27-07-12, 15:49
Tror du har fått dilla på gresk mat også, jeg. ;)

I dag blir det kyllingfillet marinert i tacosaus, hvitløk og tacokrydder. Den skal grilles med grønne saker til. :ja:

Ja, den greske maten klarer jeg ikke å gi slipp på. Har jo med meg så mye greske krydderier for å lage både det ene og det andre også. Jeg tror jeg kunne levd på greske salater og blitt vegetarianer egentlig! Men fisk må jeg ha.

BenteR
27-07-12, 23:42
Her knuste jeg frisk oregano, basilikum, koriander, hvitløk, sitronskall, sitronsaft, 1/2 pære, olivenolje, salt og 5-pepper med stavmixeren og smurde ca halvparten av dette på svinekoteletter (begge sider), hadde de fire kotelettene i ildfast form og stekte dem ca 5 minutt på 200 grader.
Snudde dem og hadde over 3 tomater i båter, 1/2 agurk i biter, 3 biter frossen spinat, 1 kartong fløte rørt ut sammen med resten av marinaden, og så stekte jeg det videre i stekeovnen cirka ett kvarter-tjue minutt til ferdig.
Serverte det med rotmos og dampa grønnsaker.
Var kjempegodt.
Sønnen som dikta isammen denne oppskrifta, jeg var bare arbeidskraften:rolleyes:

Bønna200
28-07-12, 14:41
Strimla svinefilet marinert i olje, hvitløk og peppermix. Med de obligatoriske grønne sakene.

Ignite
28-07-12, 14:44
Strimla svinefilet marinert


Det går liiitt fort noen ganger, jeg leste strimla marsvinsfilet...

Bønna200
28-07-12, 14:47
Det går liiitt fort noen ganger, jeg leste strimla marsvinsfilet...
:eek: Nei, fyameg! :lol:

smgj
28-07-12, 15:29
Det går liiitt fort noen ganger, jeg leste strimla marsvinsfilet...
I Peru hadde ikke det vært helt utenkelig. :)

senka
28-07-12, 15:40
Det går liiitt fort noen ganger, jeg leste strimla marsvinsfilet...

:confused: Så kjapp du er:pmen det skjer meg også:D

senka
28-07-12, 15:41
Kyllingfile med stekte grønnsaker:)

Anarko
29-07-12, 12:20
Salat, laks og olivenolje.

senka
29-07-12, 13:17
Laks med blomkålmos og salat:)

Bønna200
29-07-12, 14:52
Tacomarinert kyllingfillet, kål og rødløk.

annex
29-07-12, 15:37
Blir entrecote med urtesmør, grønnsakspuré og oppskåret tomat ved siden av

BenteR
29-07-12, 22:16
I dag hadde vi veldig sen middag.
Stekte ytrefilet av svin og lot den surre med fløte over. Dampa kålrot og gulrot med paprika og revet sitronskall over + blackeye bean salat.
Smakte godt sammen.

nellie
30-07-12, 18:12
Løksuppe med grilla kylling og fullkornsnudler.

Bønna200
30-07-12, 19:07
Chili Texas Style.

BenteR
30-07-12, 20:55
Woka scampi, torsk, laks, biff, kyllingfilet og masse grønnsaker.
Lettvint og veldig godt.

Anarko
30-07-12, 20:56
Laks, aspargesbønner, fetaost, tomat, soltørka tomat, agurk, paprika. Sitronpepper!

senka
30-07-12, 23:26
Moussaka:)

annex
31-07-12, 12:37
Fiskeburgere med grønnsaksbuketter til
Enkel sommermat her i huset...

Bønna200
31-07-12, 12:38
Samme som i går, Chili Texas Style. Men i dag med sellerirotmos til. :)

Okie
31-07-12, 14:19
Blir kyllingbryst med gratinert blomkål, paprika og bacon til. Kanskje noen brekkebønner også.

nellie
31-07-12, 16:19
Samma som i går, her også! Løksuppe, fullkornsnudler, grilla kylling, ost.:sikle:

senka
31-07-12, 18:10
Kjøttsuppe med masse grønnsaker:)

BenteR
31-07-12, 19:10
Siden formen er på bunn i dag, bestemte jeg meg for og konsentrere meg om middagen og ikke tenke på andre gjøremål.
Jeg fylte kyllingfileter med bacon og ridderost og marinerte det hele i en marinade av kokosolje, knust mango, frisk oregano og en liten dash sesamolje.
Filetene ble så stekt lett på begge sider, lagt i ildfast form sammen med en hel haug forskjellige grønnsaker (a la nå rydder vi kjøleskapet) dekket av aromasopp i skiver og så tømte jeg over organisk kyllingbuljong og 1 box creme fraiche.
Står i ovnen enda, men det lukter himmelsk:D

BenteR
01-08-12, 21:04
I dag ble det ei slags kjøttdeigsuppe modifisert etter kjøleskapsinnhold og kresne ganer:rolleyes:

Bønna200
01-08-12, 21:37
Sommerkotelett med kål.løk og to ss potetsalat. :)

smgj
01-08-12, 22:36
I dag ble det skikkelig "hybelmat": suppekjøttboller, ternet paprika og tomat, litt morrpølse, en neve ost og ajvar. Et par minutter i microen... "Yumm"

senka
01-08-12, 23:12
Grilla kylling og masse salat;)

BenteR
02-08-12, 19:53
Har vært i byen i dag (21 mil herfra), og kom nettopp hjem, våt og kald.
Da passer det perfekt og smelle sammen noe reinsdyrskav og kantareller i fløtesaus og dampe grønnsaker

Bønna200
02-08-12, 20:02
Har vært i byen i dag (21 mil herfra), og kom nettopp hjem, våt og kald.
Da passer det perfekt og smelle sammen noe reinsdyrskav og kantareller i fløtesaus og dampe grønnsaker
Jeg har aldri smakt reinsdyr. Men det hørtes godt ut. :)

Her ble det tacokyllingfilet meg kål og løk til.

senka
02-08-12, 20:45
Kyllingfile og erter:)

BenteR
02-08-12, 23:21
Jeg har aldri smakt reinsdyr. Men det hørtes godt ut. :)

Her ble det tacokyllingfilet meg kål og løk til.

Da anbefaler jeg deg og prøve det!
I dag hadde jeg bare reinsdyrskav fra frysedisken, surrer det i jerngryta sammen med løk, bacon og sopp. Tømmer over like deler rømme og fløte, peprer, har i tyttebær og ei skive geitost (vet den har karber, men det smaker så godt i viltsaus). Lar det surre i cirka 15 minutt og så er det fest i stua:D

Bønna200
03-08-12, 13:49
Fylt paprika med rucculasalat ved siden av.

Anarko
03-08-12, 14:01
Mors hjemmelaga tomatsuppe.

smgj
03-08-12, 14:10
I dag blir det spicy laksesuppe med kokosmelk igjen.

BenteR
03-08-12, 17:02
Minsten min var ikke hjemme på bursdagen sin, men i dag feirer vi ham.
Han har selv bestemt menyen
Lunsj: omelett med røkelaks, friske urter og jarlsbergost.

Middag: Helstekt lammelår gnidd inn med hvitløk og rosmarin, rødvinsaus, dampa grønnsaker og nypotet

Kaker
Rullekake med bringebærkrem og fyll av ananas, mango og revet 70 % sjokolade
+
Black Sunday

Tror vi alle blir veeeldig mette i dag:D

senka
04-08-12, 16:15
Kjøttsaus med squash:)

Målselv
04-08-12, 17:57
I dag blir det kyllingfilet med stor salat og rømmedressing.

BenteR
04-08-12, 20:39
Her ble det rester fra i går, men siden det var litt lite, stekte jeg noen marinerte kalkunfileter sammen med sopp og kokte selvsagt masse nye grønnsaker.

Imp
04-08-12, 21:02
Fjokk og jeg har vært alene, så vi har hatt det veldig lettvint denne uken. Rettene jeg har lagt varer som regel i tre dager når det bare er oss to. I dag be det Gølpølser med blomkålmos til.

Anarko
05-08-12, 11:53
I går: moussaka! Yum! I dag blir det nok rester :)

Bønna200
05-08-12, 16:32
Egentlig skulle jeg lage kyllingsuppe, men siden jeg ikke er helt i støtet så blir det bare stekt kyllingkjøttdeig med hamburgerkrydder. Kål og løk ved siden av. :cool:

Kanutten
05-08-12, 16:40
Langtidsstekt gnyllik! Den ble bare SÅ saftig og god! Servert med ris til dem som ville ha og salat. :sikle:

Anarko
05-08-12, 20:13
I går: moussaka! Yum! I dag blir det nok rester :)

Ble laks og salat og fetaost i dag istedet. Moussakaen er fryst ned og blir middag i uken en gang :)

annex
06-08-12, 16:14
Enkel middag: Eggerøre & røkelaks

BenteR
06-08-12, 16:29
Kyllingsuppe

smgj
06-08-12, 17:28
Wok på svinekjøtt, paprika og løk (til-overs-grillspyd) servert med guacamole, hummus og aioli. Restefest.

Bønna200
06-08-12, 18:18
Kyllingsuppe
Jeg også. :D

LIBBA
06-08-12, 19:57
Ble wok og chilli-pølser :D

Kanutten
06-08-12, 20:04
Grilla tørrfisk med aioli, blomkål, stekt sopp og et kokt egg! :sikle:

senka
06-08-12, 21:29
Kjøttsuppe med masse grønnsaker:D

Dilly
06-08-12, 21:44
Kjøttsuppe med masse grønnsaker:D

mmm.. jeg skal også lage det denne uka.
Hva slags kjøtt brukte du? Jeg ser for meg noe litt fett oksekjøtt, som bibringe eller høyrygg. Deilig og kraftig.

gamlebyen
07-08-12, 13:56
i dag blir det braissert oksebringe.

nellie
07-08-12, 13:58
Kjøpte fårefilet i går.. Lurer på om det er noe særlig? Tenkte servere med ovnsbakt brokkoli, gulrot, potet, squash osv også kanskje en rødvinssaus? Eller blir det helt feil?

Kanutten
07-08-12, 14:05
indrefileet av brasiliansk ungmø servert med bakte grønnsaker og rødvinssjy. Har virkelig fått sansen for kalvekjøtt i det siste.

Bønna200
07-08-12, 14:23
Tyrkiske kjøttboller.

gamlebyen
07-08-12, 14:30
Kjøpte fårefilet i går.. Lurer på om det er noe særlig? Tenkte servere med ovnsbakt brokkoli, gulrot, potet, squash osv også kanskje en rødvinssaus? Eller blir det helt feil?

Er det lammefilet?
Uansett, høres snasen ut. Ville brukt en del rosmarin og timian på tilbehøret, og i hvertfal i sausen. En god rødvinssaus med snert av timian, rosmarin og hvitløk blir snasent tror jeg

BenteR
07-08-12, 15:15
Her skal jeg ha soppsuppe og burgere. Kanskje en merkelig kombinasjon, men gjengen min har ønska seg burgere med hjemmelaget brød til ei stund, men det blir for mange karber for min skrott, og derfor blir det soppsuppe til meg + de som får lyst på.

nellie
07-08-12, 15:19
Er det lammefilet?
Uansett, høres snasen ut. Ville brukt en del rosmarin og timian på tilbehøret, og i hvertfal i sausen. En god rødvinssaus med snert av timian, rosmarin og hvitløk blir snasent tror jeg

Vet ikke? Lammefilet heter vel lammefilet, ikke fårefilet? Ser for meg smak av gammal sau.:p

Rin
07-08-12, 15:34
Eh, jordbær med kokosfløte. Apetittfravær!

Kanutten
07-08-12, 15:45
Eh, jordbær med kokosfløte. Apetittfravær!

Apropos kokos. Jeg har sett at de selger noe som kalles kokosmelk (jeg trodde alt var kokosmelk) og noe som kalles kokoskrem, hva er forskjellen??

Rin
07-08-12, 15:46
Apropos kokos. Jeg har sett at de selger noe som kalles kokosmelk (jeg trodde alt var kokosmelk) og noe som kalles kokoskrem, hva er forskjellen??

Kokoskrem=kokosfløte, tykkere med høyere fettinnhold, som regel. :) (Og noen setter bare vanlig kokosmelk i kjøleskapet og kaller det som stivner separat fra vannet for "kokosfløte", men det blir vel omtrent det samme...)

Kanutten
07-08-12, 15:48
Kokoskrem=kokosfløte, tykkere med høyere fettinnhold, som regel. :) (Og noen setter bare vanlig kokosmelk i kjøleskapet og kaller det som stivner separat fra vannet for "kokosfløte", men det blir vel omtrent det samme...)

Takk for svar! Da blir det kokoskrem heretter. :ja:

Anarko
07-08-12, 16:31
Stekt torsk og wokgrønnsaker, olivenolje og sukkerfri sweet chilidressing.

smgj
07-08-12, 19:14
Spicy laksesuppe igjen. Denne gangen med brokkoli og blomkål som grønnsaker.

nellie
07-08-12, 19:52
Kjøpte fårefilet i går.. Lurer på om det er noe særlig? Tenkte servere med ovnsbakt brokkoli, gulrot, potet, squash osv også kanskje en rødvinssaus? Eller blir det helt feil?


Det var faktisk ganske godt. Smakte litt som fårepølse. Naturlig nok.:p

senka
08-08-12, 18:01
Kyllingfile og spinatstuing:)

Bønna200
08-08-12, 18:36
Det blir tyrkiske kjøttboller i dag også. :D

LIBBA
08-08-12, 18:58
Stekte fiskekaker med
smør-stekte grønsaker til :)

Bønna200
09-08-12, 15:03
Kyllingfillet marinert i tomat, hvitløk og urter. Stekt i ovn, med fløtegratinert sellerirot til. :)

smgj
09-08-12, 15:14
Blir nok tunfisksalat, tenker jeg.

Målselv
09-08-12, 15:55
I kveld blir det kyllinglår og kyllingvinger, etter jentungens ønske. Må finne på noe OK tilbehør. Begynner å bli mektig lei av blanda salat.....

Rin
09-08-12, 15:56
Fortsetter med tiltaksløs-middag... omelelett med bacon, denne gangen. :cool:

annex
09-08-12, 19:18
Fiskeburgere nå igjen. Har dilla. Er så enkelt og greit.

Anarko
10-08-12, 15:07
I kveld blir det gresk aften med et par venninner. Blir vegetarmoussaka med salat. Gleder meg veldig til å prøve den. Lavkarbo blir det selvsagt også :)

Rin
10-08-12, 16:06
Kjøttsuppe! Fant oksebog til halv pris på butikken, og tilføyde en liten sellerirot, persille, persillerot og purre... og en slant jacobs oksekraft. Trenger vel en time til i gryta. :cool:

annex
10-08-12, 16:32
Ble en kjapp porsjon egg & bacon

Målselv
10-08-12, 17:12
:spisesnakHar hatt ostegratinert blomkål med bacon. Kjempegodt! Eneste gangene jeg får ungene til å spise blomkål.

Gerd
10-08-12, 17:19
Stekte nakkekoteletter, blomkålmos og salat :sikle:

senka
10-08-12, 19:52
Kyllinglår,erter:)

Kanutten
10-08-12, 19:52
Lasagna med salat.

smgj
10-08-12, 20:41
Ett eller annet med auberginterninger, brokkoli, paprika og svinsestek.... *tømme kjøleskapet*

BenteR
10-08-12, 20:53
I dag hadde jeg teflonhjerne de lux;
skulle woke restene av gristeika, masse grønnsaker + woke ris med egg og reker til de som kan spise det. Sausen varmet jeg ved siden av.
Av en eller annen grunn ble kjøttet woket sammen med egg, grønnsakene med reker og risen for seg selv :rolleyes:
Ble godt for det, men det var liksom ikke slik jeg hadde planlagt det....:D

smgj
10-08-12, 22:40
Det ble bacon i biter, 1/2 ternet aubergin, 1/2 ternet paprika, 1/2 rødløk i biter - dette stekt i panne i baconfett. Til sist hivet jeg oppi noen biter sukkererter og 1/2 ternet grønt eple. Servert med dampet brokkoli & smør.

Janeymaleney
10-08-12, 22:43
Laks med hvitløk og chili,i ovn sammen med champignon og squash som fikk en dæsj rømme på slutten. Blomkålmos til. Nam!

Bønna200
11-08-12, 14:01
Gjøre det enkelt i dag. :) Strimlet skinkebiff marinert i olje, hvitløk og peeppermix. Men kål og løk ved siden av.

Kanutten
11-08-12, 15:00
Indrefilet av okse med stekte brokkolitopper, bakt tomat, peppersjysaus og urtesmør.

vaskeklut
11-08-12, 15:23
helstekt kylling, på Lavkarbohverdag (http://lavkarbohverdag.com) sin måte :)

senka
11-08-12, 16:05
Moussaka med squash:D

Anarko
11-08-12, 17:24
Taco :D

BenteR
11-08-12, 19:01
krydra kjøttboller i tomatsaus med masse frisk oregano, blomkål og broccoligrateng med bacon + blackeyebeansalat

nellie
11-08-12, 19:03
Tar noe lavkarbobrød med ost på, jeg.. Mannen er på fisketur.

smgj
11-08-12, 21:10
Liknende gårsdsagen: bacon i biter, aubergin i terninger, rødløk, sukkererter, paprika og oppvarmet brokkoli samt et par stekte cherrytomater. Enkelt og greit.

Anarko
11-08-12, 22:39
Kan si allerede nå hva jeg skal ha som søndagsmiddag: blåkveite med kålstuing!

Målselv
11-08-12, 23:46
Hadde min spicy og enkle fiskesuppe. Falt i smak hos liten og stor..... Jaja både han på 15 og han på 39.

Bønna200
12-08-12, 14:11
Grillet, krydret kyllingfillet og fløtegratinert sellerirot.

akas
12-08-12, 15:17
Yngstedatter skal lage kylling-wok! :)

Kanutten
12-08-12, 15:19
Stekt salmalaks med agurksalat, sursøt rømme og dampet blomkål.

akas
12-08-12, 15:23
Stekt salmalaks med agurksalat, sursøt rømme og dampet blomkål.
Hvordan lager du "sursøt rømme"? Det hørtes godt ut! :)

Kanutten
12-08-12, 15:59
Hvordan lager du "sursøt rømme"? Det hørtes godt ut! :)

Det er veldig godt! :sikle:

Jeg fikk oppskrifta på Peppes Pizza en gang for lenge siden for denne rømmedressingen er nydelig på pizza også.

1 boks rømme i en ny skål
0,5 dl surmelk
Sitronsaft/eddik
Sukker til passe søtt (jeg bruker splenda)
Litt salt og pepper
Sennep (bare bittelitt eller ingenting, ikke så nødvendig)

Når jeg har har jeg i tillegg litt saft fra et glass syltet rødbeter, rømmedressingen blir da roooosa og fin.


Men når jeg lager den enkle kjappe varianten er det rett og slett bare rømme, sitronsaft, sukker, salt og pepper. :p

Kanutten
12-08-12, 16:02
Men nå har jeg endret middagen. Ungene skal få laksen mens jeg skal lage fransk løksuppe! :sikle: Har litt igjen av rødvinen fra i går så den skal få slumpe nedi suppa. Maaaaaassssse jarlsberg og parmesan på toppen. :sikle:

vaskeklut
12-08-12, 16:21
Osso buco!

senka
12-08-12, 17:52
Kyllinggryte med nykål:)

smgj
12-08-12, 18:05
Det ble en lun salat med resten av auberginen, rødløken, paprika, neper, småsalat, soltørket tomat, fersk, stekt tomat, et par skiver skinkestek og litt fetaost. Bør ha fått i meg en bra porsjon antioksidanter i dag iallfall. :)

Dilly
12-08-12, 19:20
Kjøttsuppe ♥♥♥♥

Janeymaleney
13-08-12, 00:07
Pizza med massse ost,tomat,soltørket tomat,rødløk,skinke og fersk basilikum. Veldig godt!! Hvertfall etter en lang fjelltur med litt for lite mat i sekken...

Bønna200
13-08-12, 13:19
Tacosuppe.

Dilly
13-08-12, 13:53
Oppvarmet kjøttsuppe :)

Rin
13-08-12, 15:12
Resten av ovnsstekt, crispy sellerirot fra i går - med en slags chorizopølse-stroganoff på slump, tenker jeg!

lilly77
13-08-12, 16:33
Stekt torsk( i ovnen), stekt bacon oppå, liten råkostsalat og litt saus av ett eller annet slag. Mann og sønn får poteter ved siden av:-)

Målselv
13-08-12, 17:32
Har hatt skinke med soppstuing av dagens sjølplukka sopp:D

BenteR
13-08-12, 17:56
Pepper-entrecote, rotmos av sellerirot, søtpotet, peppererrot kålrot og persillerot, saus og stor grønn salat med dressing

nellie
13-08-12, 17:59
Eggerøre, cottage cheese og skinke. Jippi.

Anarko
13-08-12, 19:01
Gresk salat på busstur!

Bønna200
14-08-12, 15:13
Grilla kylling med kål, løk og peppersaus.

senka
14-08-12, 15:26
Kyllingfile,blomkålmos,brokkoli:)

Imse
14-08-12, 15:49
Det blir tyrkiske kjøttboller med tomatsaus og med rømme istedenfor matyoghurt. Fant oppskriften her i dag, og måtte selvsagt prøve den.

Kanutten
14-08-12, 18:22
Grillet Arlaost med sknkesalat :sikle:

smgj
14-08-12, 20:41
Det ble stekt torsk, salat og youghurtdressing.

LIBBA
14-08-12, 21:24
Ble chilli-pølse med wok grønnsaker :D

Anarko
15-08-12, 18:05
Taco! Enkelt og godt.

Bønna200
15-08-12, 18:16
Gubben lagde tacosuppe på mandag, sså det blir det i dag også. :) Selv om den kanskje blei litt i sterkeste laget. (Og jeg liker det sterkt. :p)

senka
16-08-12, 14:18
Kjøttsuppe med masse grønnsaker:)

Bønna200
16-08-12, 14:19
Atkinspasta carbonara.

nellie
16-08-12, 14:46
Laks og brokkoli!:D

Rin
16-08-12, 15:28
Nakkekotelett og brokkoli!

Målselv
16-08-12, 15:56
Svinekoteletter med ovnsstekt squash, aubergine, løk og paprika.

LittForTung
16-08-12, 18:47
Ovnsbakt laks og blomkålpure m/masse smør!! Nam :D

Imse
16-08-12, 19:02
Woket kylling, brokkoli, blomkål, paprika og saus av kokosmelk.

teleslynga
16-08-12, 19:31
Mannen grillet kveite, laks og steinbit og masse grønnsaker i dag, helt deilig!

Gerd
16-08-12, 19:58
Veslas thai-gryte http://forum.lavkarbo.no/album.php?albumid=615&pictureid=3374
:sikle:

Anarko
16-08-12, 20:12
Laks stekt i ovn, og diverse grønnsaker :)

Dilly
16-08-12, 22:04
Å, i dag ble det gammeldags, hjemmelgaet pizza...:o veldig godt, men ikke bra...

Janeymaleney
16-08-12, 22:31
I dag ble det en slags variant av "Shepards pai"

Kjøttdeig (svin og okse) med tomatsaus,fløte,løk,squash og broccoli. Blomkålmos på toppet,gratinert med ost :D

Kjempegodt,spiste litt for mye... :rolleyes:

Bønna200
16-08-12, 23:08
Å, i dag ble det gammeldags, hjemmelgaet pizza...:o veldig godt, men ikke bra...
Har du prød f.eks Adams pizzzabunn? Jeg synes den er god og den er enkel å lage. Da kan du nyte pizzzaen til fulle. :D

Bønna200
17-08-12, 18:42
Moussaka med sellerirot.

Lille34
17-08-12, 19:03
Taco med skjell av jalapeno-ost :) Nam!

BenteR
17-08-12, 19:04
woka svinekjøtt med CF saus og woka grønnsaker

Minni1
17-08-12, 19:27
Fiskesuppe :spisesnak


http://i489.photobucket.com/albums/rr251/Tirill1/IMG_9454.jpg

senka
17-08-12, 19:35
Nykål med kylling:)

Anarko
18-08-12, 12:42
Lørdagssnadderet blir: ildfast form med noe som kommer til å minne mye om lasagne oppi.

vaskeklut
18-08-12, 13:44
lamikål :w00t: :w00t: :sikle:

Bønna200
18-08-12, 15:00
Tyrkiske kjøttboller, kål og løk. :)

LittForTung
18-08-12, 16:20
Wienerpølser med rekesalat!! :)

Gjøre det enkelt innimellom når ungene får lørdagsgrøten sin.... ;)

zompii
18-08-12, 16:29
I dag blir det grillet kylling med olivenolje, oregano, hvitløkspulver og smeltet brie oppå med salat og tzatziki. Boller og jordbær-, bringebær- og rabarbarasorbet til dessert :)

Gerd
18-08-12, 17:28
Tacosalat :D

Kanutten
19-08-12, 14:27
Stekt laks med stekt squash, brokkoli og purre surret sammen med sursøt chilisaus og en skvett fløte.

Kreolsk laks med andre ord! :sikle:

Bønna200
19-08-12, 14:30
Rester. Da blir det carbonara på mannen og moussaka med sellerirot på meg.

Anarko
19-08-12, 14:31
Resten av "lasagnen" fra i går :) snadder!

Bønna200
19-08-12, 14:32
Resten av "lasagnen" fra i går :) snadder!
Hvilken oppskrift brukte du?

Rin
19-08-12, 15:29
Improvisert grønn thai-fiskesuppe av ørret, tilapia, kokosfløte, grønnsakskraft, spisskål og grønn currypaste. :cool:

vaskeklut
19-08-12, 15:30
Fårikålrester og lammekjøttboller :D

senka
20-08-12, 00:36
Det var kylling med blomkålmos:)

Gerd
20-08-12, 10:57
Fyldig, kremet fisk og skalldyrsuppe ala Vesla :D

Anarko
20-08-12, 14:02
Torsk med grønn pesto og gresk salat :)

gamlebyen
20-08-12, 14:57
Skinkestek med godsaker

senka
20-08-12, 16:21
Moussaka:)

Målselv
20-08-12, 16:54
I dag ble det lettvint - middag: Rømmegrøt fra Tine...

smgj
20-08-12, 17:47
Salat, tunfisk, soltørket tomat, marinert hvitløk, kapers, hardkokt egg og chillimajones. Vel mye omega6-oljer i dette, men det får stå sin prøve.

bærrgen
20-08-12, 18:01
Idag har jeg spist ovnstekt laks med baconsurr + blomkålgrateng *nam* :D

Bønna200
20-08-12, 18:14
Grønnsakswok.

LittForTung
20-08-12, 18:17
Seibiff, blomkålpure og stekt løk - med masse smør!!! :)

Anarko
20-08-12, 18:49
Grønnsakswok.

Hihi, i morgen (tirsdag) blir det laksewok her :) med sweet chili saus og olivenolje.

Bønna200
20-08-12, 18:55
Hihi, i morgen (tirsdag) blir det laksewok her :) med sweet chili saus og olivenolje.
Mmmm. Synd jeg ikke tåler fisk... :o

Imse
20-08-12, 19:00
I dag ble det Skyrics pasta( 1/4 av porsjonen) med kjøttsaus til. Skikkelig juks med den sausen da, tok et glass rema 1000 pastasaus (6g karbo/100g) og blandet i 400g mager kjøttdeig( noen handler hva som heltst bare det er satt ned:lol: ) og 1.5dl fløte og delte porsjonen i 4. Veldig lettvint, men det er noen kanrber i sausen og sukker står på lista!

Anarko
20-08-12, 19:01
Mmmm. Synd jeg ikke tåler fisk... :o

Var jeg ikke klar over. Kjipt.

Bønna200
20-08-12, 19:12
Var jeg ikke klar over. Kjipt.
Ja... Jeg har fortsatt gode minner om stekt makrell og ørret med smeltet smør med gressløk. :)

BenteR
20-08-12, 21:25
Jeg laget marinade av basilikum, hvitløk, sitronskall, sitronsaft, chiliflak, salt, pepper og olivenolje og smurde på svinekoteletter, stekte dem lett og la dem i langpanne sammen med halve tomater og stekte kantareller og tømte over resten av marinaden med fløte. Mens det koste seg i stekeovnen fikk jeg dampet grønnsaker.
Det smakte nydelig og mettet godt.

Janeymaleney
20-08-12, 23:03
Ytrefilet av svin,blomkålmos,grønnsaker og fløtesaus med soyasaus,hvitløk og chili. Var supergodt!! (les:spiste liiitt for mye...) ;)

Anarko
21-08-12, 17:00
Hihi, i morgen (tirsdag) blir det laksewok her :) med sweet chili saus og olivenolje.

Lurer på å utsette laksewok til i morgen. Fikk veldig lyst på taco...

nellie
21-08-12, 18:42
laks og blomkålmos med fetaost.

Bønna200
21-08-12, 19:06
Indisk kyllingkjøttdeigsuppe eller tacosuppe. Begge putrer på ovnen. Valgets kval!

Anarko
21-08-12, 19:23
Indisk kyllingkjøttdeigsuppe eller tacosuppe. Begge putrer på ovnen. Valgets kval!

Jeg gikk for taco! Og ville piffe den opp med litt sambal oelek. Det var tydeligvis en mye hottere type enn den jeg kjøpte sist, for det her ble HOTHOTHOT!

nellie
21-08-12, 19:30
laks og blomkålmos med fetaost.

Som vanlig, ble det ikke som det skulle.:p Men ble laks med squash og vårløk. Blomkålen var stygg..

Bønna200
21-08-12, 19:33
Jeg gikk for taco! Og ville piffe den opp med litt sambal oelek. Det var tydeligvis en mye hottere type enn den jeg kjøpte sist, for det her ble HOTHOTHOT!
:w00t: Fort gjort, det ja. ;)

Lich
21-08-12, 19:40
Nakke koteletter ,rosenkål,aspargesbønner og tomater.
Mye trening i det siste gjorde at jeg sliket tallerken .:D

BenteR
21-08-12, 21:15
Torsk med jarlsbergost, skogsbacon, kantareller, oregano og fløte i stekeovnen + dampa grønnsaker.
Friske jordbær direkte fra hagen + fløte til dessert

Jammo
22-08-12, 16:15
Dagens middag: Lavkarbo pizza :) Nam, gleder meg til å smake. Oppskriften på pizzabunn fant jeg inne på LCHF-bloggen. Mange kjekke oppskrifter.

Colt-pixy
22-08-12, 16:30
Torsk med jarlsbergost, skogsbacon, kantareller, oregano og fløte i stekeovnen + dampa grønnsaker.
Friske jordbær direkte fra hagen + fløte til dessert

Wow, det hørtes godt ut.

Middag i dag var fiskesuppe med torsk og kræsja tomater, ikke det beste jeg har smakt men det gikk ned. Fisk og kræsja tomater er alltid en god kombinasjon for min del.

langaard
22-08-12, 16:41
Krydra blomkålmos, klarer ikke tygge etter halsoperasjon:mad:

BenteR
22-08-12, 17:26
God bedring langaard :klem:
Her blir det noe så enkelt som kjøttbollefrikasse med masse grønnsaker, bl.a. "hjemmelagede" (har iallefall dyrket dem selv) bønnespirer og urter fra hagen. Sellerimos som tilbehør.
Har lovet gjengen min rullekake med revet 70 % sjokolade, bringebærkrem, ananas og mango som dessert, siden jeg for første gang på evigheter har overskudd.
Gjelder og bruke den til verdsatte ting som matlaging :D

nellie
22-08-12, 17:57
Biffstrimler med kantarell i creme fraiche og litt bokmål.

Bønna200
22-08-12, 18:37
Indisk kyllingkjøttdeigsuppe eller tacosuppe. Begge putrer på ovnen. Valgets kval!
Mannen fikk velge i går og da ble det indisk. Så i dag blir det tacosuppe. :D

smgj
22-08-12, 19:32
Laks med blomkålstuing, søtpotet og litt fløtemais.

Sanney
22-08-12, 19:37
ritzcrackers og dau cola zero....

Ignite
23-08-12, 16:08
Biffstrimler med kantarell i creme fraiche og litt bokmål.

Hvordan smaker det på nynorsk? :cool:

senka
23-08-12, 16:23
Hvordan smaker det på nynorsk? :cool:

Hahaha,den var god Ignite:D

BenteR
23-08-12, 16:46
Her blir det kylling og grønnsaker i sursøt saus + blomkålris

Gerd
23-08-12, 16:47
Egg drop-suppe med kylling :D

Anarko
23-08-12, 17:11
Tomatsuppegryteildfastformrotihopmedostpåtoppen.

senka
23-08-12, 18:57
Hjemmelaget karbonader med grønnsaker:)

Bønna200
23-08-12, 21:34
Hvordan smaker det på nynorsk? :cool:
:lol:

Tacosuppe.

smgj
23-08-12, 21:47
:D
Hjortestek med østerssopp, grønnsaker, saus og litt fløtegratinerte poteter... på en torsdag...

Dietta
24-08-12, 11:34
HOT, HOT, HOT kjøttdeigsuppe med MASSE hvitløk og CHILI :sikle:

nellie
24-08-12, 11:39
Laks, blomkål, paprika og squash. ENDELIG lært å like squash! Og nå er jeg hekta!

gamlebyen
24-08-12, 12:57
vin! Både rød og slik med bobler i....

Anarko
24-08-12, 13:01
Laks, ovnstekt tomat, og fetakrem.

langaard
24-08-12, 14:10
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/s480x480/378704_4091563900421_1798102032_n.jpg
:p

Anarko
24-08-12, 14:32
Laks, ovnstekt tomat, og fetakrem.

Blir som vanlig ikke helt som planlagt. Men nesten. Torsk med pesto, ovnsstekt tomat og fetakrem. Så det så.

LIBBA
24-08-12, 17:41
Ble karbonader med blomkålmos :D

smgj
24-08-12, 17:57
Rester - mer hjort... *nomnom*

Gerd
24-08-12, 18:03
Himmelsk gryte og lapper attåt :sikle:

Bønna200
24-08-12, 19:12
Kyllinglasagne. :D

Imse
24-08-12, 20:01
Biff stroganoff, en gang i kveld...

BenteR
24-08-12, 20:57
Det enkle er ofte det beste;
Kiwis helgetilbud er krydderbiff, og så stekte jeg opp en del sopp og krydra litt heftig, laget saus av rømme og fløte + dampa blomkål, brokkoli, gulrot og asparges.

akas
24-08-12, 21:13
Fant for en gangs skyld ferskt lammekjøtt, så jeg har hatt deilig får-i-kål.

annex
25-08-12, 04:44
En venninne lagde deilig finnbiffgryte, nam nam...

nellie
25-08-12, 09:49
Har frimåltid i dag, så da blir det kyllingwok med sweet chilisaus og jasminris. Ikke akkurat Lavkarbo, men.:p

Anarko
25-08-12, 12:20
En ildfast form med blant annet blomkålmos i, grønnsaker og diverse i sukkerfri sweet chilisaus og ost på toppen.

Colt-pixy
25-08-12, 12:43
Idag skal jeg ha pizza, hvor bunnen er hjemmelagde tacolefser. Gleder meg til å se hvordan det blir og hvordan det smaker.

Bønna200
25-08-12, 13:12
Resten av gårsdagens kyllinglasagne. :sikle:

Gerd
25-08-12, 14:03
Kyllinglasagne :sikle: :D

BenteR
25-08-12, 14:54
Jeg har ei oksesteik liggende og kose seg i en marinade av øl, pepper, tyttebær og knuste einebær.
Til middag siler jeg av marinaden, bruner steika lett i jerngryte, har over marinaden + et beger rømme og lar det hele trekke til kjernetemperaturen er 60 grader.
Blir rotmos og dampa grønnsaker som tilbehør.
Sjokolademousse og jordbær som dessert.

Dietta
25-08-12, 16:35
Hm.... vet ikke helt ennå jeg :veitikke:
Har akkurar startet med en serie hetetokter igjen etter en litenn pause, så for øyeblikket ser det ut til å bli luftsuppe og venteboller.....

senka
25-08-12, 16:58
Hm.... vet ikke helt ennå jeg :veitikke:
Har akkurar startet med en serie hetetokter igjen etter en litenn pause, så for øyeblikket ser det ut til å bli luftsuppe og venteboller.....

Ojjj det er ikke lett med hetetokter,begynte da jeg var 42:( Men jeg skal i hvertfall ha vår suppe med chilli og grønnsaker uten OST:D

Dietta
25-08-12, 17:19
Ojjj det er ikke lett med hetetokter,begynte da jeg var 42:( Men jeg skal i hvertfall ha vår suppe med chilli og grønnsaker uten OST:D
Da slo du meg med 4 år ;) Suppe er GODT, men det ligger fortsatt an til at den blir laget på en spiker :p

Kanutten
25-08-12, 20:59
Da slo du meg med 4 år ;) Suppe er GODT, men det ligger fortsatt an til at den blir laget på en spiker :p

Leste at hetetokta er laget på spiker...... Tror jeg er sengemoden for jeg har vasket og orget i hele dag for å overraske sambo som kommer hjem i morgen etter å ha blitt bestefar igjen!!! Jeg blir altså stebestemor, igjen!!! :stolt:

Dietta
25-08-12, 21:03
Leste at hetetokta er laget på spiker...... Tror jeg er sengemoden for jeg har vasket og orget i hele dag for å overraske sambo som kommer hjem i morgen etter å ha blitt bestefar igjen!!! Jeg blir altså stebestemor, igjen!!! :stolt:
Aha, hetetokter på spiker - den var ny :p
Gratulerer som stebestemor igjen - det var moro.

Det ble ikke spikersuppe her i dag, men pølser..... og litt peanutter som dessert :)

Jammo
26-08-12, 10:36
Lagde lasagne på lavkarbovis :) Og skal si det ble godt :D Bruket fotballfruens oppskrift.

Gerd
26-08-12, 10:42
I dag blir det hjemmelagde medisterkaker, fløtesaus og div grønnsaker attåt :D

annex
26-08-12, 13:17
Kyllingklubber og gresk salat

Blåbærpiken
26-08-12, 17:29
Lam indrefile med sopp og brokkoligrateng

Kanutten
26-08-12, 18:00
Steik med salat, stekt blomkål og brokkoli, saus og poteter til dem som vil ha.
Sambo som dessert. :rodme:

Blåbærpiken
26-08-12, 18:12
Steik med salat, stekt blomkål og brokkoli, saus og poteter til dem som vil ha.
Sambo som dessert. :rodme:

Sambo som dessert er da en helt karbofri dessert, så det er da lov :p

LinLeia
26-08-12, 18:13
Vil også ha dessert:p
Har spist vok med kylling

langaard
26-08-12, 18:18
Eggerøre, klarer forsatt ikke å tygge:mad:
Kanske jeg skal ta samboern til dessert jeg også:rodme:

senka
26-08-12, 22:14
Eggerøre, klarer forsatt ikke å tygge:mad:
Kanske jeg skal ta samboern til dessert jeg også:rodme:

Kanskje du kan spise litt suppe:odet er ikke så lett,men du må gjerne ta samboern til dessert;)God bedring:):)

senka
26-08-12, 22:15
Moussaka:D

Målselv
26-08-12, 23:06
I dag ble det svinesteik med skikkelig sprø svor på, grønnsaker og bernaise til - Dårlig med dessert har når sambo er borte :(

langaard
26-08-12, 23:13
Kanskje du kan spise litt suppe:odet er ikke så lett,men du må gjerne ta samboern til dessert;)God bedring:):)
:suss:

Anarko
27-08-12, 18:17
Skikkelig rotihop siden jeg ikke husket å ta med meg lunsjen på uni i dag. Så ble lunsjen (wokgrønnsaker og stekt torsk med pesto) pluss to tomater stekt i olivenolje med 1 egg innblanda. Toppa det hele med litt ruccula. Spesielt men godt :)

Mariann S
27-08-12, 22:29
Fløtegratinert sellerirot og steikt kyllingfilet mmmm :)

Dietta
27-08-12, 23:13
Fløtegratinert sellerirot og steikt kyllingfilet mmmm :)
Hm..... kyllingemiddagen din ble nok bedre enn min ja. Her ble det ferdigstekt kylling og litt slapp salat :o

Kanutten
27-08-12, 23:33
Tørrfisk..... Perletomater som dessert.

Dietta
28-08-12, 00:13
Tørrfisk..... Perletomater som dessert.
Ikke sambo i dag ?????? :p

Bønna200
28-08-12, 17:40
Indisk kyllingkjøttdeigsuppe. Siste rest. :)

Ziltoidia
28-08-12, 18:07
http://img.photobucket.com/albums/v499/hypergoth/Lollypoop/DSC_0016-2.jpg

Kyllingfiletbiter dekt i pesto og parmesan, servert med stekt sopp og grønnsaker. Namnamnamnam. :3

Dietta
28-08-12, 18:13
Gerd's kyllinglasagne (for første gang) :)

Bønna200
28-08-12, 18:15
Gerd's kyllinglasagne (for første gang) :)
Men garantert ikke siste gang! :sikle:

Anarko
28-08-12, 19:12
Tomatomelett med min nye bestevenn fetakrem, rødløk, paprika og ruccola. En halv boks peppermakrell i tillegg.

langaard
28-08-12, 19:59
Vesterålens fiskeboller rett fra boksen:cool:

Bønna200
28-08-12, 20:01
Indisk kyllingkjøttdeigsuppe. Siste rest. :)
Det var kun nok suppe igjen til meg, så gubben skal putte i seg billig kneip med servelat. Jeg sa vi kunne finne på noe annet, men neida. Kneip er så godt atte! :eek:

Camilla82
28-08-12, 20:45
Hjemmelaget tomatsuppe med egg :)

BenteR
28-08-12, 21:39
Jeg er stappmett etter og ha gått amok i min irske stuing kokt på first prize fårikål-kjøtt av sau i over tre timer.:D

Bønna200
30-08-12, 13:37
Ikke mange dagene siden sist, men det MÅ bli Gerds kyllinglasgne. :ja:

langaard
30-08-12, 13:38
Vurderer et glass med barnemat:rolleyes:

Bønna200
30-08-12, 13:42
Vurderer et glass med barnemat:rolleyes:
Det er ikke bedre med litt suppe da? :klem:

Kanutten
30-08-12, 15:16
Nyståla uer med stekt løk og bacon. Smørsurra brokkoli som potet. :sikle: